Bien sûr, tout ce que nous aimerions récolte recueillies sur leur propre jardin, gardé aussi longtemps que possible. Mais si la majorité d'un tel temps de test des fruits et légumes ne peut tout simplement pas se permettre, alors l'ail est juste, avec les bons soins, dolezhit jusqu'à la prochaine récolte. Dans cet article, je vais discuter des moyens les plus efficaces pour l'ail magasin,
Je dois dire que pré-besoin d'ail secPour cet endroit, il à 7 - 10 jours dans un endroit frais, où il n'y a pas d'humidité et la lumière du soleil directe. Une fois que la surface est devenue un bien calleuses, vous pouvez commencer à mettre en stockage.
La meilleure façon - avec de la farine et le sel. Pour ce faire, prenez les banques traditionnelles et les couches les alternent avec du sel ou de la farine d'ail, puis couvrir tous vaguement avec un couvercle. Merci à ces produits, l'ail resteront longtemps frais, et ne pas perdre ses propriétés bénéfiques.
plus méthode « Grand-mère »Pour que vous avez besoin d'un peu de foin. Il suffit répartis dans la surface, de préférence avec les parois du rack, une couche de foin et de faire glisser la tête dans celle-ci l'ail puis transférer le à la place du noir de sec improvisés « grange ».
honnêtement, paraffine Je n'ai pas eu à utiliser, mais encore cette méthode est considérée comme non moins efficace que l'autre. Il suffit de faire fondre la cire, et le tremper dans les têtes d'ail, de les envoyer ensuite sur une feuille de papier ordinaire - laisser durcir. En tant que tel, l'ail sera grande même stocké sur une étagère dans un placard ou une armoire dans la cuisine.
Utilisation de la poche à vide vous pouvez également vous faire dorloter avec de l'ail à long parfumée. Simplement têtes empaq dans des sacs, mais gardez à l'esprit que les sacs doivent être de bonne qualité, sinon un « focus » ne réussira pas simplement.
Un briquet bougie ou cigarette peut flamber les racines ordinaires d'ail - il ne se détériore pas même à la température ambiante.
Eh bien, le "dessert" - l'ail dans l'huile. Pour ce faire, nettoyer les dents des coquilles et les remplir avec de l'huile, l'ail sous cette forme sera stocké pendant une longue période, et l'huile absorbée l'arôme, est idéal pour la friture.