caviar Squash - un casse-croûte très pratique - et il peut se propager sur le pain, et la seconde sur la table pour servir, pour qu'il y ait même une cuillère pour manger. Bien que cette collation n'ajoutera kilos supplémentaires, mais le plaisir est de cet après-midi - plus que suffisant.
Je suis depuis longtemps à la recherche d'une recette appropriée, tout Ikala « une » - sans aucun problème sur le premier essai est venu délicieux et rapide. Franchement, certaines de ces expériences ont à manger le plus, comme la maison des œufs cuits comme il n'a pas été nécessaire. Mais il y a ma recherche pendant quelques années encore se concrétiser - j'ai trouvé une recette pour un parfait, comme pour moi, caviar squash. Je veux partager avec vous - l'ouverture d'un pot de caviar, est tout simplement impossible de résister et l'empêche pas « terminer » à la fin.
Les ingrédients dont nous avons besoin:
- Squash - 3 kg,
- Carotte - 1 kg,
- Oignons - 1 kg,
- La pâte aux tomates - 3 c. g.,
- Vinaigre 9% - 1 er. g.,
- Sel - au goût
- L'huile végétale.
D'abord, nous devons nous préparer squash - les laver, les éplucher et les graines. Dans la liste des ingrédients poids spécifié courgettes déjà épluché, de sorte que dans le processus de nettoyage est préférable de poids d'utilisation - il sera plus facile d'ajuster leur montant initial.
Ensuite, hacher finement les courgettes et les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Avec le reste des ingrédients pour faire la même chose - ma, couper et faire frire. Lorsque le processus de torréfaction est terminée, nous avons mis tous les légumes dans un robot mélangeur ou robot culinaire et broyer, ajouter du sel. Je guidais habituellement par goût, comme celle du sel nécessaire est plus, parfois moins.
Après cela, nous répartir le poids de la casserole et mettre sur un petit feu - après 15 minutes - 20 besoin d'ajouter la pâte de tomate et le vinaigre et laisser cuire pendant environ 20 minutes. Oui, depuis longtemps pour laisser les oeufs à ce moment, je ne recommande pas, parce que sans remuer il commence juste à brûler.
Une fois que la masse est épaissie, il est possible de déplacer dans des pots stérilisés et couvercles de rouleau. Il est préférable que les œufs refroidir à l'envers, n'est pas superflu de l'envelopper dans une couverture.
Et je vous conseille d'essayer cette recette - ce caviar décorer leur présence tous les repas et ne laissera pas indifférent à personne!