Quoi de plus délicieux pommes de terre parfumées fraîchement cuisinés - délicieux et nourrissant? C'est vrai, seulement pommes de terre et de la viande - eh bien, il est tout beau! Depuis plusieurs décennies, je suis dans le plus grand plaisir sauvage des plats que mon mari m'a appris - oui, je l'ai encore le chef - quelques fois par an nous se livre avec leurs délices culinaires.
Ainsi, cette pomme de terre se révèle très juteuse et douce, donc, en règle générale, rapidement mangé à la table du dîner. Ici vous retseptik, je pense que beaucoup vont l'aimer.
Pour commencer, préparer les ingrédients nécessaires:
Viande de porc - 400 g,
Oignons - 2 pcs.
Pommes de terre - 500 g,
Les carottes - 1 pc ,.
Sel, épices - au goût,
L'huile de tournesol,
Eau.
Nous commençons la cuisson processus avec de la viande de coupe - je l'ai coupé en petits carrés. De plus continuer encore à brandir un couteau - les oignons finement coupés et pommes de terre, celle-ci, par ailleurs, il est préférable de morceaux coupés plus petits. Mais les carottes sont coupées et frotter sur une râpe grossière.
L'étape suivante - la viande à rôtir. Verser dans la casserole un peu d'huile et quand il se réchauffe, répandre sa viande. Faire revenir à feu moyen pendant quelques minutes, l'oignon haché foyer, sel, épices au goût (I, par exemple, vraiment comme le paprika), rôti quelques minutes et versez la carotte. Nous donnons le cas encore 5 minutes de la torréfaction, puis ajoutez les pommes de terre.
Le plat est avéré assez salée, Vous devez ajouter plus de sel, puis versez dans la moitié casserole un verre d'eau. Puis juste couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant environ 20 - 30 minutes.
Une fois que la pomme de terre est tendre, éteignez le feu et lui donner quelques minutes juste pour se tenir debout, après quoi la garniture sur des plaques se décomposent et servir. À ce stade, vous pouvez transformer votre imagination et sert vos désirs cardiaques - des verts, même saupoudré, bien que les légumes frais décorer, mais un peu de sauce de soja au goutte à goutte - en tout cas, très délicieux.
Parce que les pommes de terre sont en cours de préparation avec la viande, il est imprégné de son odeur et de goût, après quoi il devient incroyablement parfumé et juteux. Essayez de préparer ce plat, et vous - la mer d'émotions positives dans l'après-midi, vous serez certainement fourni!