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Comme un personnage bien connu des anecdotes et la psychanalyse, parfois une banane - c'est juste une banane. Mais avec elle, vous pouvez « nakosyachit ». Par exemple, la moitié de la population mondiale vit dans une bienheureuse ignorance, qui est, de manger des bananes correctement. De quoi mettre en place avec elle et faire la même erreur! Voici comment manger une banane est vraiment.
À propos des avantages nutritionnels de bananes connus même par ceux qui sont loin de la salle de gym et tous ceux de vos shakes de protéines. Mais pour tirer le maximum positif de baies (surprise! Et il est une banane est pas un fruit, très petits fruits, un point de vue botanique), il est nécessaire d'utiliser la bonne façon. Et non, ce n'est pas si vous commencez à nettoyer avec un « nez » et « queue ».
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Quel que soit le côté, nous la banane propre. Ce qui est important est que la plupart avec diligence débarrasser de ces longs filaments entre la peau et la chair. fibres oblongues jaunes ne semblent pas trop appétissant, d'accord. Mais les envoyer dans une poubelle - une grosse erreur. Nutritionnistes insister sur ce point.
Le fait que ces fibres, qui, soit dit en passant, sont appelés phloème (Vous pouvez montrer votre déjeuner érudition) sont en tissu conducteur, banane « vaisseaux ».
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Ils transportent tout le trafic des éléments nutritifs nécessaires à la croissance du fruit. Et parce qu'il est le phloème, la concentration de tous les services publics sont beaucoup plus élevés que dans la plupart des pâtes. Alors les jeter - de vous priver d'une source précieuse de de potassium, de fibres, de vitamine A et de vitamine B6.
Et pourtant, le phloème déterminera le degré de maturité banane. Aux fibres de fruits verdâtres sont doux et sont séparés avec difficulté. Mais le fil d'une banane mûre est facile à détecter et à supprimer. Mais est-il nécessaire?
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