L'ail est l'une de nos principales épices. Sans que cela coûte presque un plat: soupe, viande, salades, plats d'accompagnement de légumes. Je l'ajouter presque partout, j'aime son goût et l'arôme.
La moitié de la bataille pour grandir l'ail, juteuse, forte et saine. La chose la plus importante - pour pouvoir l'enregistrer. Je ne aime pas aux légumes d'acheter au marché, alors essayez de garder votre ail frais, l'école forte jusqu'à l'été avant la nouvelle récolte.
J'ai essayé plusieurs façons de l'ail magasin: dans des sacs, dans les banques, dans des sacs, au réfrigérateur, dans la cave. Mais maintenant que l'année j'utilise une seule méthode. Voilà comment la culture de l'ail est conservé presque toute l'année. Je partage avec vous ma recette.
Tout cela nous amène à stocker - une boîte en carton ordinaire ou caisse et oignon peau.
Tout se fait très simplement:
- Dans une boîte en carton pour faire des trous assez grands. Ils font tous les murs dans des endroits différents. Si l'on prend la boîte en bois, vous n'avez pas le trou. La distance entre les planches serait assez;
- Automne boîte de fond endormi de pelures d'oignon sec;
- Se plie facilement dans un ail séché avant de la boîte;
- Automne ail endormi une autre couche d'oignon peaux;
- La récolte dans un endroit sec: vous pouvez dans le placard, sur la mezzanine ou un canapé.
pelure d'oignon sec passe parfaitement l'air qui pénètre dans la zone des trous réalisés au préalable. Cela aide à maintenir l'humidité et la ventilation optimale, ce qui entraîne l'ail ne boudons pas et est stocké jusqu'à la prochaine saison.
J'utilise cette méthode depuis plusieurs années et je peux dire que c'est la meilleure façon de stocker que j'ai jamais probyvala.
Et comment avez-vous stocker l'ail? Partagez vos méthodes dans les commentaires.
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