Plus récemment, était les navets de récolte, maintenant il est très important de garder ce légume utile aussi longtemps que possible. Après tout, il est utilisé dans la médecine traditionnelle, la cuisine, la nourriture pour les animaux et même agent anti-inflammatoire. Cependant, tout cela est possible que si le navet a conservé toutes ses propriétés utiles. Et cela, à bien des égards, cela dépend du stockage.
Dans cet article, je vais vous montrer comment stocker les navets à la maison, afin qu'il reste frais jusqu'au printemps. Bien sûr, beaucoup de fruits gâteront, mais la plupart de la récolte sera encore sauver. Je dois dire, l'appartement - pas le meilleur endroit pour stocker les légumes, mais de nombreux producteurs ont pas le choix. Par conséquent, devra créer un environnement favorable pour le stockage dans un appartement normale avec balcon.
1. récolter correctement
En outre, comme tous les autres fruits et légumes, la préparation pour le stockage à long terme des navets commence par bien la récolte. navets Pulling ne doivent sec
(De préférence solaire) temps. Assurez-vous que les racines ne deviennent pas humides de l'eau du sol. Si vous voyez un navet « vaut » dans l'eau, faire immédiatement le drainage et éliminer toute humidité.Ne jamais tirer les feuilles de navet pour. Utilisez une pelle ou une fourche. Avec soin, sans toucher la racine, les navets et les mains podkovyrivaete sortent du sol. Ceci est fait afin de ne pas causer des dommages. Avec les coupes et les bosses les fruits ne seront pas stockées.
Après la collecte, les sommets coupés la queue en laissant environ 2,5 cm de long, et d'envoyer à sécher.
Au moment de la récolte ne jetez jamais les navets, pas de gros tas et stockées ne pas utiliser un panier avec un tissu grossier. Tout cela endommage la surface de protection du végétal.
2. Choisir de navets magasin
Après les légumes secs, ils doivent être nettoyés de la terre et la poussière. Je le fais avec une éponge et sécher les mains.
Maintenant, vous devez sélectionner les candidats pour le stockage. Il doit être les racines, qui n'ont pas:
- Les coupures et les éraflures;
- taches sombres;
- fissures;
- Des traces d'attaque par les parasites.
En outre, le navet taille devrait être moyenne. Surtitrage est préférable d'utiliser tout de suite, ils ne sont pas adaptés pour le stockage. Faites attention aussi aux sommets, il a besoin d'être en bonne santé.
3. Nous créons les conditions de stockage des navets dans l'appartement
Le lieu idéal pour les navets de magasin est une cave. La température de l'air est constante et elle est dans la gamme de 0,5 à 3 degrés au-dessus de zéro. Humidité maintenue à 90%. Cependant, la cave est pas du tout. De plus, le trajet en hiver dans le pays ne peut pas être beaucoup. Par conséquent, notre tâche est de créer des conditions appropriées pour le stockage des navets dans un appartement ordinaire.
Le meilleur endroit pour stocker navets dans l'appartement, est loggia modérément chauffé. C'est, la température ne monte pas à température ambiante, mais pas inférieure à - 5 degrés. Cependant, peut être même ces différences nuisibles aux racines. Nous avons donc besoin boîte de rangement isolée. Rendre possible avec leurs propres mains leurs conseils habituels, l'isolation des bâtiments et des feuilles thermiques. Il sauvera le navet de changements de température.
4. Nous envoyons des navets pour le stockage
Maintenant, nous procédons à la pose du stockage navet à long terme. Pour cela, le fond de la boîte pour verser l'épaisseur de la couche de sable d'environ 2.5 à 3.5 cm. Ensuite, posé le premier lot de la plus racine sévère cultures afin qu'ils ne touchent pas tous les côtés. Saupoudrer une couche de tout le sable.
Vous devez utiliser grain moyen de sable sec, sans pierres, des brindilles et autres débris.
Ensuite, une deuxième couche posée navet et aussi saupoudrer avec du sable. Répétez cette étape jusqu'à l'achèvement de la boîte. Mais pas plus de 5-6 couches. Fermez le couvercle.
Au cours du stockage, le fruit doit être vérifié, la sélection gâtée. Si moins le balcon, ouvrez la porte à la salle à la température monte à + 1 / + 2 degrés et commencer le test.
Cette méthode de stockage permet de conserver de manière permanente navet frais et utile.
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