Je ne ai jamais compris les gens qui ont leur propre jardin, mais ne pas les pommes de terre de plantes. Ils croient que l'achat est plus facile que de bricoler dans le sol. Peut-être, mais à moins que les pommes de terre de vol à l'étalage par rapport à elle? Il me semble - jamais!
Sur son site, je pris un petit terrain pour la plantation des légumes. A la fin de la récolte d'été est assez grande et prend possession de la majeure partie des racines. Il est donc important que la pomme de terre ne se détériore pas à l'avenir, sinon tous les efforts seront vains.
Dans cet article, je veux vous dire sur la façon dont je creuse des pommes de terre et prêt pour le stockage. Rien de compliqué.
1. Lorsque vous avez besoin de creuser des pommes de terre
Les pommes de terre, qui est creusé trop tôt, la peau très mince. Il est assez savoureux, mais le stockage ne convient pas. Il va commencer à se détériorer rapidement et ne pas être en mesure de résister à des conditions défavorables. Notre tâche est de commencer à creuser quand la peau devient épaisse et dense.
D'autre part, si vous creusez les pommes de terre, trop tard, il peut absorber l'excès d'humidité et de commencer à pourrir. De telles racines pour le stockage est pas non plus approprié.
1. 1 Comment choisir le temps pour creuser
Après dessus flétrie et commencer à se plier au sol, je creuse 4 buisson d'essai. Opt une à chaque bord du champ. Si les pommes de terre sont encore jeunes, mal séparés de la brousse et a une peau fine - je cuire au four juste pour le dîner.
Si les pommes de terre sont déjà séparés de la brousse, il a une peau épaisse et entrez votre poids maximum (taille) - temps de commencer la récolte.
2. Comment préparer les pommes de terre pour le stockage
Une fois que les pommes de terre sont creusées, il est nécessaire de déterminer immédiatement ce qui sera mangé maintenant, et qui sera déposé. Le processus est assez de temps, mais ne peut le faire sans elle.
2.1 Premier séchage - dans l'ombre
La première chose à faire après avoir creusé - pommes de terre sèches. Il suffit de 3-4 heures. Ceci est le premier séchage, il va se débarrasser de l'humidité de surface.
Par temps ensoleillé, le premier séchage est mieux fait dans l'ombre.
2.2 Effacer la poussière du sol et
Après la pomme de terre a séché, il doit être retiré du sol, la saleté et la poussière. Je le fais à la main ou avec un chiffon sec / éponge.
Ne jetez jamais les pommes de terre et ne pas blesser le fruit ensemble. longue durée de vie ne sera pas les légumes endommagés.
2.3 Nous sélectionnons les fruits endommagés
Maintenant, l'étape la plus importante - il est nécessaire de sélectionner les candidats pour une longue conservation.
Vous devez séparer les fruits qui sont:
- les dommages mécaniques. Par exemple, vous avez touché leur pelle ou rayé pendant le nettoyage de la saleté;
- Bosses et points faibles. Si les cultures racines ont des bosses, des marques d'impact ou des points faibles - ils ne sont pas appropriés pour le stockage;
- Les signes de pourriture;
- Les dommages causés par les ravageurs;
- Tout autre dommage.
Cette pomme de terre ne convient pas pour le stockage, il est préférable de manger immédiatement.
2.4 Stockage hebdomadaire
Sélectionné pommes de terre de tri dans des boîtes et envoyé à un stockage d'une semaine dans un endroit frais et humide. Il peut être une cave ou sous-sol.
Ceci est fait pour faire en sorte que les fruits endommagés et contaminés que nous ne pouvions pas choisir avant, nous avons commencé à se détériorer. Une semaine plus tard, nous effectuons une autre sélection.
Ne laissez pas les pommes de terre plus de 1,5 semaines. Dans ce cas, les fruits sains peuvent être infectés par le mauvais et vous perdez beaucoup de la récolte.
2.5 Ai-je besoin de se laver les pommes de terre?
Les gens me demandent souvent, je laver les pommes de terre avant de le ranger nécessaire. Je réponds toujours - « si vous voulez! ».
Personnellement, je ne me lave pas les pommes de terre pour une raison très simple. Une fois que vous lavez les racines, ils doivent être à nouveau sec. Et ceci est le temps et l'effort.
Voici ce que je le processus de préparation des pommes de terre pour le stockage. Si vous faites quelque chose d'autre, assurez-vous d'écrire dans les commentaires. Je vais essayer aussi.
Je serais très heureux si mon article vous a été utile. Mettez un « thumbs up » et abonnez-vous à mon jardinage canal.