Rarement quelqu'un a un jardin potager sans betteraves. Le légume est sans prétention à cultiver, et est également très savoureux et sain. Pendant plusieurs années consécutives, mes voisins du pays ont été confrontés à un problème de culture de betteraves. Les feuilles du légume ont soudainement commencé à devenir rouges.
Les voisins ont étudié toutes les informations sur Internet, ont consulté les vendeurs de semences dans les magasins spécialisés et ont posé des questions sur la solution au problème auprès de jardiniers familiers. Et voici ce qu'ils ont découvert.
En fait, il existe plusieurs variétés de nos légumes préférés qui ont toujours des feuilles plus rouges que d'autres. Ce sont les variétés «Sucre» ou «Bourgogne».
Dans ce cas, ne vous inquiétez pas. Il arrive également que les feuilles de betterave deviennent rouges à cause d'un arrosage excessif ou d'une alimentation abondante. Si le légume n'a pas d'autres problèmes, vous pouvez également attendre l'adoption de mesures drastiques.
Dans d'autres cas, si la couleur verte naturelle de la feuille change considérablement de couleur vers le rouge, cela signale tout problème avec la culture du légume. Les jardiniers expérimentés répartissent toutes les raisons de changer la couleur des "sommets" de betteraves en 3 groupes:
- Acidité du sol trop élevée. Le légume préfère les sols neutres, avec des écarts par rapport au sol optimal, les feuilles changent de couleur et les racines elles-mêmes se développent mal. Vous pouvez corriger l'acidité du sol avec de la cendre de bois.
- Carence en composants nutritionnels. Le sol peut être non seulement acide, mais aussi pauvre en nutriments. Le manque de potassium, de sodium, de magnésium ou de phosphore modifie également la couleur des feuilles. Une alimentation modérée peut aider la plante, mais n'oubliez pas qu'une surabondance de macro et microéléments entraîne également un changement de couleur des feuilles.. Il est impératif de respecter le dosage du top dressing indiqué sur l'emballage.
- Maladies causées par le champignon. Si les feuilles de betterave sont non seulement rouges, mais également couvertes de taches et de trous, il est fort probable que la plante ait été infectée par des maladies fongiques. C'est le cas des phoma et des cercospores. Le plus souvent, les infections fongiques surviennent dans la seconde moitié de l'été par temps humide. Les maladies se propagent rapidement, passent à une culture de racines, et il est presque impossible de sauver le lit de betteraves, surtout si la lésion est négligée.
Il s'est avéré que les feuilles de betterave rouge n'indiquent pas toujours un mauvais développement. Malheureusement, la maladie est difficile à guérir et tous les autres problèmes sont faciles à résoudre. Il est nécessaire de normaliser la nutrition des plantes, l'acidité du sol et le régime d'humidité.
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