Les poireaux ne sont pas appréciés par le bulbe lui-même, mais par les tiges et les feuilles qui ont un goût épicé et légèrement épicé. Cette plante ne s'appelle pas l'oignon perlé pour rien. Il a une «jambe» blanche délicate - une tige élancée flexible et des feuilles puissantes et fortes, dominant plus d'un mètre au-dessus du sol. L'oignon gourmand a une très longue saison de croissance de plusieurs mois. Pour cette raison, dans la voie du milieu, il est cultivé à travers des semis pour la récolte la même année.
Si vous suivez les bonnes techniques agricoles, alors ce légume au goût épicé vous ravira longtemps.
La culture des oignons se compose de plusieurs étapes:
1. Semer des graines pour les semis
Semez les poireaux en mars. Placez les graines achetées auprès de vendeurs de confiance dans de l'eau à une température de 40 degrés pendant quelques minutes, puis maintenez-les dans de l'eau froide. Placer les graines baignées dans différentes "piscines" sur de la gaze humide et laisser seules pour germination.
Quand ils gonflent et grossissent, cela signifie qu'ils ont voulu «vivre» dans le sol, dans leur élément.Placer dans des contenants, des tasses individuelles ou des cassettes.
- Dans une boîte ou un récipient, faites des rainures parallèles espacées de 5 cm et d'une profondeur maximale de 1 cm.
- Placez les graines dans les rainures tous les 3 à 4 cm.
- Couvrir de terre et mouiller la surface avec un pulvérisateur.
- Couvrir d'une pellicule plastique et placer dans un endroit chaud à une température d'au moins 23 degrés.
- Lorsque les pousses apparaissent, retirez le film et laissez reposer plusieurs jours dans une pièce à une température de 15 degrés.
Là encore, il est nécessaire d'augmenter la température à 20 degrés. Cette amplitude de fluctuation est une caractéristique très importante pour la culture de cette variété d'oignon.
2. Atterrir dans le sol
Du moment de la plantation des graines à la plantation des semis dans le sol, cela prend environ deux mois. Cela signifie que vous devez le transplanter dans le sol en mai.
Pendant cette période, seulement 2 vraies feuilles se forment et la «patte» commence à grossir.
En attendant ce moment, préparez un lieu de résidence pour un locataire capricieux. Versez du compost ou de l'humus sur les lits à raison de 3 kg par mètre carré, mais ne creusez pas, mais nivelez-le sur la surface. Faites des trous de 16 à 18 cm de profondeur pour chaque pousse, espacés de 15 à 20 cm. Versez des poignées de cendre de bois dans chaque trou et versez. Cette culture, comme les concombres, adore «boire» beaucoup d'eau.
Avant de planter les plants dans les trous, coupez les racines et les feuilles en deux. Oui!!! Et si possible, trempez les racines dans une purée de fumier et d'argile. Un jeune oignon appréciera sincèrement un tel régal. Plantez les pousses dans les trous préparés, sans oublier de redresser les racines. Couvrir de terre, tasser et arroser à nouveau. Si une vague de froid est prévue, couvrez avec du papier d'aluminium ou un autre matériau.
3. Soin de la culture
Au fur et à mesure que les oignons poussent, ameublissez le sol autour et enlevez les mauvaises herbes. Lorsque les jeunes plantes poussent activement, elles doivent être cultivées en versant la terre sur les feuilles.
Effectuez cette procédure toutes les 2 semaines. Pendant la saison, deux tétées avec une solution d'excréments de vache ou de poulet dans un rapport de 1: 8 et, respectivement, de 1:20 sont suffisantes. Les oignons aiment la nutrition de l'infusion d'ortie, qui enrichira le sol en oligo-éléments utiles. Pour retenir l'humidité pendant les périodes chaudes, paillez le jardin avec de l'herbe sèche.
Récolte fin septembre. Pour le garder en sécurité, placez-le dans un récipient avec du sable humide et placez-le dans un endroit frais.
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