"Caviar d'aubergine d'outre-mer!" Vous vous souvenez de notre film préféré? :) Et sur fond de louches pleines de caviar rouge et noir, il y a un plat large avec une légère goutte au centre - le caviar d'aubergine. Pourquoi si peu? Mais quoi - une curiosité pour ces temps! C'est maintenant dans tous les magasins que les étagères regorgent de canettes avec de tels produits.
Nous achetons rarement de telles choses dans les supermarchés. Nous aimons le nôtre, fait maison. Et nous cultivons également tout nous-mêmes. C'est plus sûr et plus économique de cette façon. Les aubergines sont plus difficiles à manipuler; elles poussent mieux dans les régions plus chaudes. C'est plus facile avec les courgettes. Un légume pousse dans chaque jardin. Je n'ai pas peur d'un mot, sur tout le monde. Pour sa culture, les débutants adoptent également.
Mais! Il y a quand même des nuances. Dans un été pluvieux et froid, vous pouvez rester sans eux. Ne pas ranger ni congeler pour le stockage. Pas de "belle-mère" à manger, pas de caviar. Ne vous inquiétez pas à l'avance. Ce problème peut être résolu. Vous devez choisir une bonne variété de graines. Ils ne nous laisseront pas sans récolte. Jetons un coup d'œil à quatre des meilleurs à mon humble avis.
1. noir beau
Il pousse toujours et partout: quel que soit l'été. Les fruits commenceront à manger dans les 50 jours suivant la plantation. D'un buisson -10 kg!
Kabaki à la peau vert foncé, à la pulpe délicate et savoureuse. La plante est résistante à l'oïdium, n'a pas besoin de pincement. Le buisson se forme.
2. Delrani F1
Hybride hollandais à maturité précoce (35 jours de saison de croissance). Pousse en OG et MG. Légumes délicats au goût de couleur vert clair, 16-18 cm de long. Chacun pousse plus d'un kilogramme.
Vous pouvez également planter dans les régions chaudes. Il tolère également bien le froid, ce qui signifie qu'il peut être cultivé jusqu'à l'Oural.
La variété est résistante à l'oïdium. Si productif qu'il est cultivé commercialement - récoltant d'énormes rendements.
3. Zèbre
Courgettes super rayées comme le zèbre. C'est pourquoi ils sont nommés ainsi. Il est apprécié pour sa maturation précoce (35-40 jours, wow!), Prend peu de place dans le jardin, ne nécessite pas beaucoup de lumière.
Il y a peu de fleurs stériles sur les buissons. Certes, le temps froid peut y contribuer. Mais 30 morceaux de petits rorquals d'un buisson par saison plairont!
Les fruits sont sucrés, avec une pulpe jaunâtre et une peau délicate. Néanmoins, ils sont bien stockés et transportés. Il est frit, cuit, congelé, fait des crêpes. N'importe quoi!
4. Belogor F1
Zucchini a été élevé par des éleveurs russes. Il a des fruits ovales allongés de couleur blanc verdâtre. Poids - jusqu'à 1 kg. La croûte est ferme mais tendre. La pulpe est juteuse.
La variété n'a pas peur des températures extrêmes. Résiste bien aux maladies caractéristiques. A partir de 1 kg / m2, on obtient jusqu'à 14 kg de fruits. Si vous plantez quelques buissons, il y en aura assez pour le caviar, donc à manger, et à ranger pour le stockage, et nourrir les voisins! :)))
Essayez de planter au moins deux de ces noms et vous récolterez de nombreux légumes délicieux à l'automne. Et avec un verre sera quelque chose à manger! En hiver, la famille vous remerciera pour les collations. Surtout les hommes. Nous nous souvenons que le chemin du cœur d'un homme passe par son estomac.
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