En termes de prévalence dans les vergers russes, la cerise se classe deuxième après le pommier. Le fruit et la plante à baies provenaient de parents sauvages au cours de siècles de sélection. À la suite d'une sélection à long terme, un certain nombre de variétés ont été développées qui se distinguent par un rendement élevé et un excellent goût sucré de fruits.
Volochaevka
La culture est un hybride de cerises Vladimir et Lyubskaya. Rendement, mais ne tolère pas les hivers rigoureux. Les arbres forts de 3 à 3,5 mètres de haut ont une couronne ronde étalée. Du moment de la plantation à la fructification, 3 saisons passent.
Il donne chaque année des baies de taille moyenne avec une couleur rouge vif, atteignant leur pleine maturité à la fin du deuxième mois d'été. Ils ont un arôme prononcé agréable, un goût sucré, dégageant un goût légèrement aigre. Les baies mûres restent accrochées à l'arbre pendant environ trois semaines et ne s'effritent pas. Excellent pour le traitement culinaire.
Sève
La culture des baies a été créée à la suite de la sélection, c'est un hybride de cerise douce et de cerise. La variété ne souffre pas de températures inférieures à zéro et souffre rarement de maladies. L'arbre à la cime ronde et nette atteint trois mètres de haut.
Produit des fruits ronds de couleur rouge foncé intense, presque bordeaux, qui mûrissent au milieu de l'été. La pulpe à l'arôme agréable a un goût aigre-doux et d'excellente qualité.
La nouaison et la croissance seront meilleures si les pollinisateurs poussent à proximité, les «parents» les plus proches qui soutiennent la floraison simultanée.
Tamaris
L'arbre atteint jusqu'à deux mètres de hauteur. Il a une forme pyramidale originale à l'envers. Il tolère le gel, ne subit presque pas de maladies.
Les baies de forme ovale sont de taille moyenne. La pulpe délicate et juteuse a un goût sucré avec une acidité légèrement perceptible. La culture commence à produire à partir de la deuxième année après la plantation.
Les fruits atteignent la maturité et goût incroyable début août. Pour obtenir une récolte abondante, des plantes pollinisatrices sont nécessaires. Utilisé à la fois frais et transformé.
4. Fille au chocolat
Un petit arbre d'une hauteur d'un peu plus de deux mètres tolère facilement l'hiver, mais aime pousser dans un endroit ensoleillé loin des arbres avec une couronne riche qui crée de l'ombre.
Baies de couleur marron, presque noire, de forme ronde et de surface brillante. La riche couleur rouge de la pulpe juteuse avec une saveur de cerise est appréciée depuis longtemps par les jardiniers. Commence à donner une grande récolte la quatrième année de plantation.
Cran
La culture, résistante à la sécheresse et au gel, n'a pas besoin de pollinisateurs, est un hybride de sucré et de cerise. L'arbre fruitier a plusieurs variétés (nain, précoce et autres, principalement des espèces zonées).
Commence à porter ses fruits la sixième année après la plantation. De gros fruits de forme ronde de couleur marron pendent des branches en guirlandes. La pulpe de baies jaune clair a un goût sucré prononcé et une acidité légèrement perceptible. Les fruits de haute appétence mûrissent début juillet.
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