Pepper est l'un de ces produits qui peuvent être ajoutés à de nombreux plats. Son arôme elle améliore leur goût. Mais Pepper est également possible de préparer des œufs, légumes de conserves au vinaigre, préparer la farce et ainsi de suite.
S'il vous plaît mettre les Huskies et abonnez-vous à la chaîne "A propos de Fazenda". Cela nous permettra de publier des articles de jardin plus intéressants.
caviar légume
Le plat est fabriqué à partir de ces produits:
- 1 kg capsicum;
- 1,5 kg d'aubergine;
- 2 gousses d'ail;
- 4 cuillères à soupe jus de citron;
- 125 ml d'huile végétale;
- 1 cuillère à soupe poivre noir;
- 2 c sel.
La combustion et 250 ° C four doit être placé légumes (Lattice). Ils doivent être lavés mais non découpés. Après 25-30 minutes, retirez du four poivrons et aubergines sont laissés pendant 15 minutes. légumes chauds doivent être recouverts d'une serviette humide. Au bout de 10 minutes, ils sont frais et ils peuvent être enlevés facilement la peau mince. Avec le poivre retiré partie intérieure (graines).
Des légumes coupés en cubes et les ajouter aux autres ingrédients. Tout a été agité et répartis sur les banques, qui est ensuite placé dans une casserole d'eau froide et mis le feu. Après ébullition, le récipient doit être stérilisé au caviar 30 minutes, puis rouler.
la préservation de PECPE dans le sous-sol ou un réfrigérateur. Avant de servir, les oeufs peuvent être chargés de verdure.
légumes farcis
besoin de la marinade:
- 1 litre d'eau;
- 0,5 litres d'huile végétale;
- 1 c. sucre;
- 1 c. vinaigre;
- 1 poivre amer;
- Article 0.5. sel.
Pour le remplissage sera nécessaire de prendre en proportions égales:
- les oignons;
- les carottes;
- piment doux.
Après broyage des ingrédients dont vous avez besoin pour faire frire, puis les ajouter à toutes les herbes hachées (selon les préférences individuelles).
Peppers sont nettoyés, immergé dans la marinade bouillante et laisser cuire à feu doux pendant environ 3-4 minutes. Quand les légumes sont tendres, il est extrait du liquide de refroidissement, puis farci. Mis sur un pot de quart, verser la marinade et mettre stérilisés pendant 30 minutes.
Il est également possible de préparer la pièce pour le rembourrage. Au fond des boîtes stérilisées doivent être posés 2 feuilles de laurier, 1 l'aneth et le persil.
nécessaire pour la marinade:
- 1 litre d'eau;
- 1 c. vinaigre (6%);
- 1 c. sucre;
- 4 cuillères à soupe l'huile végétale;
- 2 cuillères à soupe sel.
faire bouillir la marinade de légumes 7 minutes et mis sur les banques. Verser la marinade sur le dessus et rouler.
avec des pommes
- 4 kg de poivre;
- 1 kg de pommes;
- 2 c la cannelle.
marinade de recette de 1 litre d'eau:
- 300 g de vinaigre (6%);
- 40 g de sucre;
- Sel 30 g;
- 1 tsp cannelle moulue.
légumes coupés en deux, retirez les graines et on fait bouillir pendant 2-3 minutes dans l'eau. Les pommes coupées en 4 parties, le noyau est enlevé et plongés dans l'eau bouillante pendant 1-2 minutes. Après refroidissement plié dans les banques, verser congé marinade stérilisé pendant 20 minutes, puis rouleau.
dans l'huile
saumure:
- 3 L d'eau;
- 2 feuilles de laurier;
- vinaigre (au goût);
- 5-8 pcs. poivre noir;
- aneth;
- 200 g d'huile de tournesol;
- 3 cuillères à café sucre;
- Sel (au goût).
Les légumes doivent être lavés à l'ébullition de la saumure, et ensuite étendus dans les banques et remplissage du liquide dans lequel le point d'ébullition est produite. Rouler et envelopper.
polonais
marinade:
- 10 litres d'eau;
- 400 g du sel;
- 20 g d'acide citrique;
- huile végétale.
Légumes purifiés à partir des graines, sont insérés dans une autre (3 pièces), disposés sur des pots stérilisés et verser la marinade. De verser dessus un peu d'huile et rouleau végétal.
Assaisonnement pour tout plat
- 1,2 kg de poivrons doux;
- 200 g de sel.
Légumes hachés et mélangés avec le sel, puis posée sur un récipient stérilisé et roll.
Ce sont les meilleurs bars de poivre, avec lequel vous pouvez décorer une table de vacances.
article originalet bien d'autres matériaux peuvent être trouvés sur notresite Web.
S'il vous plaît mettre les Huskies et abonnez-vous à la chaîne "A propos de Fazenda". Cela nous permettra de publier des articles de jardin plus intéressants.
En savoir plus:Recette moitiés de poivre mariné de 15 minutes