Pepper - c'est un produit utile, riche en vitamines et micro et macro. Il peut être préparé de diverses manières, mais il a obtenu le plus délicieux après marinage. Dans ce genre de légume devient parfumé et convient à presque tous les plats.
S'il vous plaît mettre les Huskies et abonnez-vous à la chaîne "A propos de Fazenda". Cela nous permettra de publier des articles de jardin plus intéressants.
La préparation des aliments
Pas tous poivre approprié pour le décapage, si vous avez besoin d'une approche responsable du choix de l'ingrédient principal. Pour préformer l'hiver mieux choisir pelures de légumes juteux et pulpeux qui sera la plus délicate et mince.
Pour plat cuisiné, il est avéré non seulement délicieux, mais aussi belle, il est recommandé d'utiliser le poivre rouge (Cendrillon, Amour, Hercules, The Gingerbread Man, Red Bull et d'autres variétés). Sa pulpe contient beaucoup de vitamine A et C, qui aident à renforcer le système immunitaire et pas été malade pendant la saison froide. En outre poivron rouge contient un pigment de lycopène, ce qui empêche le vieillissement des cellules.
En plus de 5 kg de poivre devra:
- 1 L d'eau purifiée;
- 2 c. l. vinaigre;
- Article 1.5. tournesol ou l'huile d'olive;
- Article 1.5. sucre;
- ½ m. sel;
- ail 1 de tête;
- 1 bouquet de persil.
Procédé de préparation
préparation de la simplicité des poivrons marinés fait l'un des plus populaires délices que les gens pêchaient pour l'hiver. En outre, le produit fini a un goût salé agréable, propice à une variété de plats de tous les jours.
La recette étape pour les collations marinées:
- Poivron rouge soigneusement nettoyé de la poussière et la saleté.
- Ensuite, il est coupé en 2 morceaux.
- Avec chaque moitié enlever les graines et autres inutilisables en termes de nourriture.
- Le pot d'émail versé de passer à travers le filtre à eau.
- Capacité mis sur feu moyen et porter le liquide à ébullition.
- Par la suite, on verse l'huile végétale et l'essence de vinaigre.
- Après quelques minutes versé sel et le sucre.
- Marinade bouillir pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, nettoyez l'ail et écrasé par une presse spéciale.
- Persil coupé en petits morceaux.
- propre feu au minimum.
- Dans la marinade bouillante préparée moitiés de poivre vente.
- Après environ 2 minutes, ajouter les herbes hachées et l'ail.
- Traiter bouillir pendant 1 minute, puis retiré immédiatement de la chaleur.
- Pot recouvert d'un couvercle et laisser reposer pendant quinze minutes.
- Après un intervalle de temps poivrons marinés indiqué disposés sur les banques stériles.
- Les réservoirs sont remplis à ras bord avec la marinade.
- Blanks Fermer bouilli avec des couvercles métalliques.
- Les banques renversées et recouverts d'une serviette.
- Sous cette forme, ils sont refroidis à la température ambiante.
- Le produit fini est retiré pour le stockage dans un endroit frais, où il ne sera pas exposé aux rayons du soleil.
les moitiés de poivrons marinés est une excellente collation qui va bien avec la viande, du riz et d'autres légumes. Si vous faites cuire à droite, nous pouvons obtenir un bon goût et de conserver la quantité maximale de nutriments.
article originalet bien d'autres matériaux peuvent être trouvés sur notresite Web.
S'il vous plaît mettre les Huskies et abonnez-vous à la chaîne "A propos de Fazenda". Cela nous permettra de publier des articles de jardin plus intéressants.
En savoir plus:Nous préparons une salade de courgettes et d'aubergines