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Si vous décidez de cuisiner vous-même un brasier, ou de le commander à un ami du soudeur, je vous donnerai des conseils pratiques sur sa conception, afin qu'il ne mette pas de la chaleur et qu'il vous serve très longtemps.
Il y a un an et demi, j'ai cuisiné une valise de brasero pliable pour moi-même, et je vais vous montrer comment le faire en utilisant l'exemple de sa conception.
Et voilà, une solution simple aux déformations thermiques. Il vous suffit de souder les coins autour du périmètre du barbecue plus près du bord supérieur. En outre, le coin doit être soudé en bas, le long de sa partie la plus longue au milieu.
Maintenant, je vais montrer comment les coins aident à la déformation des côtés du barbecue.
Nous allumons du bois de chauffage et brûlons la quantité de charbon requise. Quiconque observait de près le feu brûlant dans le brasier vit que ses murs commençaient à se plier vers l'intérieur.
Cela se produit parce que le métal se dilate considérablement à cause du chauffage, et par conséquent, la surface intérieure du barbecue, ayant augmenté de volume, simplement du fait qu'il n'y a personne pour y aller, deviendra une bosse.
Sachant cela, on comprend que dès que la chaleur commence à s'éteindre, le métal se refroidit également et tente de retrouver sa forme antérieure. Mais si ces coins soudés de l'extérieur n'étaient pas là, il ne fonctionnerait pas de revenir à la forme précédente sur les côtés du barbecue.
Et les virages ici joueront, pour ainsi dire, le rôle de ressorts comme dans la suspension d'une voiture! Le coin ramène la tôle des côtés du barbecue à sa forme droite d'origine.
J'ai testé mon barbecue pour la première fois tous les 2 jours de congé. Bois de fruit utilisé, pas de charbon de stockage.
Il n'y avait même pas un soupçon de déformation.
Le brasier a survécu sans déformations jusqu'à la saison chaude, je ne dirai pas que je l'utilise très souvent, mais il a été en affaires une dizaine de fois. Pas de charbon de bois acheté, seulement des fruits ou du bois de chêne.
Amis, passez un bon week-end avec barbecue!