Pois - l'une des plus anciennes légumineuses. Populaire auprès des jardiniers pour la simplicité, une bonne productivité et de minéraux utiles contenues dans le fruit. Il est le seul parmi les légumes que la teneur en protéines totale est à peu près égale à la viande. Pour comprendre comment vous pouvez semer les pois en Août, vous devez savoir sur quelques variantes saveur, différentes dans le goût, la texture et la méthode de culture.
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variétés de pois
Au milieu de l'été régler le temps chaud, ce qui porte les mauvais pois. Par conséquent, il peut être planté au printemps ou, comme la plupart des autres plantes, soit à la fin de l'été. Dans le second cas, la récolte sera à la fin Septembre ou début Octobre - selon les variétés de maturation.
Malgré la grande sélection de variétés, tous sont divisés en 3 types:
- Remue-méninges - ratatiné, mais toujours de maintenir la jutosité et la douceur. Est couramment utilisé dans la préservation, la lumière est mieux adaptée à la saumure, et l'obscurité sont plus facilement gelé.
- Diabète - le plus doux genre de pois, juteuse, bien adapté comme un ajout aux salades. Lors du séchage diminue de près de la moitié.
- Bombardements - en raison de l'augmentation du contenu en amidon dans les grains est rarement utilisé dans les aliments sous sa forme pure. soupes composants courants et d'autres aliments qui nécessitent une aspiration prolongé ou trempe.
variétés du cerveau et de sucre sont recommandées pour la consommation fraîche, décorticage - blancs pour l'hiver.
Variétés pour la plantation en Août
En fin d'été, vous pouvez mettre tout type de pois, mais il devrait être un début et moyen au début - période d'affinage est pas plus de 55 jours. Dans la zone médiane sont activement mis les catégories suivantes:
- « Sweet émeraude », « de sucre glace » - sucre, à haut rendement, mi-précoce (environ 55 jours), pour une utilisation universelle;
- « Ambrosia » - sucre, résistant au froid, à maturité précoce (40 jours), aussi, est universelle;
- « Miracle Kelvedonskoe » - un cerveau qui résiste au froid et à la maladie, plus tôt, demandant aux soins;
- « Vega » et « Saharok-curseur » - Bombardements, mi et au début, respectivement, sont moins sensibles à la maladie et l'hébergement, la mise en conserve de préférence, mais peut aussi être utilisé frais.
Comment faire pousser
Tout d'abord il y a une préparation de semences pour la plantation. Ils sont trempés pendant quelques jours avant le gonflement complet, puis enveloppé avec un chiffon humide pendant 2 jours. Cette formation accélère la maturation. Et les graines sèches sont plus sujettes à la pourriture que préparé.
Bien pousse les pois, enterrés sur les lits libérés dans un sol neutre ou légèrement acide. Les lits doivent être bien éclairés. Plante peut être dans l'ordre, que la distance entre les graines devrait être d'environ 6 cm et la largeur de l'allée - environ 50 cm.
Les graines sont disposées 2-3 cm de profondeur. Dans la profondeur de sols sableux augmente jusqu'à 4-5 cm. Avant platebandes compost après - terre de bélier, abondamment arrosée et recouvert d'une toile non tissée d'oiseaux. Les chevilles de support sont entraînés en même temps, entre le câble tendu ou une ligne de pêche.
Les graines germent dans une semaine après la plantation. Soins aux plantes: arrosage régulier et le désherbage des mauvaises herbes.
Lorsque la floraison commence, il est recommandé de faire de la cendre de bois de racine, environ une demi-tasse par plante.
Vous devez collecter juteuse, mais pas les gousses trop mûres. Si beaucoup de temps pour la récolte, la plante fruits coupés automatiquement.
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