Comment tailler correctement les raisins - instructions détaillées pour les débutants

  • Dec 13, 2020
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Afin d'augmenter le rendement de la vigne, les jardiniers effectuent des travaux de taille. Dans le même temps, il n'est pas facile pour les débutants de comprendre comment tailler correctement les raisins, ils se tournent donc vers des collègues expérimentés pour obtenir de l'aide.

Afin d'augmenter le rendement de la vigne, les jardiniers effectuent des travaux de taille. L'illustration de cet article est utilisée sous licence standard © ofazende.com
Afin d'augmenter le rendement de la vigne, les jardiniers effectuent des travaux de taille. L'illustration de cet article est utilisée sous licence standard © ofazende.com

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Procédure de printemps

En choisissant le moment de la taille, les producteurs sont guidés par différents principes. Quelqu'un soutient qu'il vaut mieux couper au début du printemps pour stimuler une fructification abondante. Et quelqu'un adhère à la position opposée, affirmant que toute intervention au début du printemps entraînera la mort de la culture. La plante coupée commencera à «pleurer», inondant ses yeux de sève. Cependant, ce problème peut être facilement éliminé en faisant des tranches loin du judas.

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Les opposants à la taille d'automne tirent les conclusions suivantes: en dormance, la vigne transfère les nutriments au système racinaire. Et l'impact d'un outil tranchant entraînera un affaiblissement de la culture avant l'hivernage.

S'il est prévu de mettre les raisins à l'abri pour l'hiver, il est permis de reporter les travaux de taille à une date ultérieure et de les effectuer 2 à 3 semaines après la chute du feuillage. En l'absence d'abri, la vigne est taillée au printemps avant le bourgeonnement.

Pour éviter les erreurs, vous devez étudier le schéma et les règles de la procédure. Il est important pour un jardinier débutant de prendre en compte les recommandations suivantes:

  • Les outils d'élagage doivent être tranchants et décontaminés.
  • Les pousses sont coupées du judas.
  • La flèche du fruit est fixée au-dessus du nœud de remplacement.
  • Toutes les tranches sont mieux faites d'un côté.

Quelle que soit la méthode de formation, il est nécessaire de se débarrasser des branches endommagées et malades. En outre, les pousses d'engraissement, dont l'épaisseur est supérieure à 12 mm, ainsi que les pousses minces d'un diamètre allant jusqu'à 5 mm, sont soumises à une coupe. Lorsque vous effectuez une coupe de cheveux, ne faites pas les pousses trop longues. Ils ne devraient pas avoir plus de 10 à 15 yeux.

Les outils d'élagage doivent être tranchants et décontaminés. L'illustration de cet article est utilisée sous licence standard © ofazende.com

Procédure en été et en automne

La taille des raisins en été se déroule en plusieurs étapes. Tout d'abord, vous devez retirer les beaux-enfants, qui sont des pousses de deuxième ordre qui émergent des bourgeons d'été à l'aisselle du feuillage pendant la saison de croissance. Ces branches consomment beaucoup de nutriments et contribuent à l'ombrage de la brousse. Par conséquent, les producteurs professionnels donnent à la pousse le temps de gagner de la masse verte, puis coupent les feuilles des beaux-enfants.

Les parties enlevées doivent être éloignées de la vigne, car elles peuvent provoquer le développement de maladies dangereuses.

Si le travail est effectué en août, une frappe doit être effectuée, qui vise à rediriger les nutriments pour la maturation des grappes. Si les "couronnes" des pousses commencent à fleurir, les vignes cesseront de pousser. Par conséquent, les sommets des pousses doivent être séparés de 15 à 20 cm.

La frappe ne doit pas être effectuée sur des buissons malades ou endommagés, ainsi que dans les zones à haut niveau d'eau souterraine. Par temps sec, la procédure est contre-indiquée.

De plus, les buissons doivent être éclaircis. Après la fin de la période de floraison, vous devez vous débarrasser de 5 à 10 feuilles du bas des pousses.

La taille d'automne des raisins est effectuée en 1 à 2 semaines à partir du moment de la récolte, afin que la vigne ait le temps de récupérer. S'il reste une grande quantité de feuillage sur la plante, vous devrez simuler la chute des feuilles pour une coupe facile.

Quelle que soit la méthode de formation, il est nécessaire de se débarrasser des branches endommagées et malades. L'illustration de cet article est utilisée sous licence standard © ofazende.com

Les conseils généraux pour la procédure sont les suivants:

  • La vigne doit être taillée en bois vivant, qui se caractérise par une couleur vert clair.
  • Pendant le processus de coupe, il vaut la peine de laisser 1 à 2 cm de pousses au-dessus du bourgeon vivant.

Les 2-3 premiers yeux de la base sont souvent stériles. Par conséquent, afin de calculer le nombre de bourgeons à laisser, le poids moyen des grappes doit être déterminé:

  • Plus de 0,5 kg - un petit nombre d'yeux est autorisé.
  • Jusqu'à 500 g - vous devez laisser de nombreuses têtes.

Le respect de recommandations simples augmentera le rendement de la vigne et la protégera des influences négatives.

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