Les variétés sucrées de carottes sont très savoureuses et contiennent de nombreux oligo-éléments, acides aminés et vitamines qui ont un effet positif sur le corps, préviennent l'avitaminose. La classification des types de carottes utiles comprend Maestro, Emperor, Nantes 4, Honey, Bolero F1, Lakomka.
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Évaluation des types de carottes sucrées
Parmi les 8 variétés de carottes les plus sucrées, citons Children's Sweet. La variété appartient au milieu précoce, les fruits se distinguent par une forte concentration de sucres et de carotène. La forme des racines est cylindrique, la couleur est orange riche. Les fruits sont juteux, sucrés, atteignant une longueur de 20 cm. Les carottes sont destinées à la consommation fraîche, les smoothies, les jus, les purées diététiques ou les rations pour enfants sont préparés à partir des fruits. La variété se conserve longtemps, résistante aux insectes ravageurs. Le rendement de l'espèce est de 130-200 kg / m2, le poids est de 1 pièce. - environ 90-110 g, concentration en sucre - 7,5-8,3%.
Maestro F1 est une variété hybride de carotte précoce. Il est polyvalent et peut être cultivé dans des régions aux climats différents. Les plantes-racines sont utilisées fraîches ou stockées pour l'automne-hiver lors de la récolte. Le fruit a une forme cylindrique, une riche couleur orange. La culture maraîchère résiste aux maladies et aux insectes ravageurs. Récolté à la main ou mécanisé. Poids 1 pc. est de 120-130 g, rendement - 80-160 kg / m2, teneur en sucre - 6,7-7,3%.
La variété Emperor appartient à la maturation tardive. La variété contient une forte concentration de carotène, un goût sucré riche. Les racines sont cylindriques, saturées et orange rougeâtre. La pulpe est parfumée, avec une structure dense. Les carottes se conservent bien, sans perdre leur goût avec le temps. La période de stockage optimale est de 7 à 9 mois. La culture est résistante aux maladies. Le poids des fruits atteint 120-135 g, la concentration en sucre - 6,6-9%.
Nantes 4 fait référence à la maturation précoce. Les plantes-racines sont bien stockées et peuvent être utilisées pour la transformation, la récolte pour l'hiver. La forme du fruit est cylindrique, la gamme de couleurs est orange riche. Le cultivar est cultivé dans un sol léger riche en nutriments. Le rendement de la variété est de 80-150 kg / m2, poids de 1 pièce. - 90-100 g, concentration en sucre - 6-7%.
Espèces hybrides populaires
Bolero F1 appartient aux espèces à maturation précoce. Les fruits peuvent être conservés longtemps ou consommés frais dans des salades, des jus. La variété résiste aux changements de régimes de température, aux périodes sèches. Les fruits sont de taille moyenne, cylindriques, de couleur orange vif. La variété est résistante aux ravageurs et aux maladies. La productivité est de 90-150 kg / m2, le poids est de 1 pièce. 110-120 g, concentration en sucre - 6-8%.
Le caramel est destiné à la culture en parcelles privées. La longueur des plantes-racines est moyenne, la forme est en forme de cône, la gamme de couleurs est orange. Les avantages de la variété sont des caractéristiques gustatives élevées, les fruits sont utilisés pour les salades, les jus de fruits, les smoothies et sont également transformés pour les préparations pour la période automne-hiver. Vous pouvez également les congeler au congélateur. Le genre de carotte ne craque pas. Poids 1 pc. est de 100-110 g, la concentration de sucres est de 6-7,5%, le rendement est de 95-170 kg / m2.
Le miel a un goût sucré, l'espèce pousse bien sur les sols limoneux et sableux limoneux. Les plantes-racines sont cylindriques, allongées, la gamme de couleurs est rouge-orange. L'espèce convient à un régime diététique, à l'alimentation des enfants, à la préparation de smoothies, de jus de fruits. L'espèce est résistante aux insectes ravageurs, à l'oïdium et à la pourriture noire. Poids 1 pc. est de 90 à 110 g, la teneur en sucre est d'environ 5,3 à 6,8%, le rendement atteint 138 à 200 kg / m2.
Gourmet est une variété sucrée. Diffère en racines denses et allongées (jusqu'à 25 cm) orange rougeâtre. Les graines sont plantées dans un sol dégagé après un temps chaud et stable. le refroidissement a un effet négatif sur la germination. Le poids des fruits est de 110 à 120 g, la concentration en sucres est de 5,3 à 7,6%. Lors de la culture d'une variété, des règles agrotechniques sont nécessaires.
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