Avec le début de la saison des champignons, les amateurs et les cueilleurs de champignons expérimentés se rendent en forêt pour récolter. Cependant, les champignons poussent différemment selon l'espèce et l'habitat. Pour comprendre combien de jours les champignons apparaissent après la pluie, vous devez prendre en compte de nombreuses conditions qui affectent leur croissance.
Veuillez mettre vos likes et vous abonner à la chaîne "À propos de Fasenda". Cela nous permettra de publier des articles de jardin plus intéressants.
Caractéristiques de croissance
Les champignons sont des organismes vivants dont la croissance, en plus de la pluie, dépend d'autres facteurs. Ceux-ci inclus:
- Température de l'air. Les indicateurs de température optimaux vont de +10 à + 20 ° С. Lorsque la température est nettement inférieure ou supérieure aux chiffres indiqués, la croissance des organismes s'arrête. Les sauts de température brusques affectent également négativement le développement des champignons.
- Humidité de l'air et du sol. Ce facteur est individuel pour chaque espèce, mais si nous prenons des valeurs moyennes, alors le taux d'humidité de 70% est le plus approprié pour la maturation. Avec une humidité insuffisante, la croissance des champignons ralentira et avec un arrosage excessif, les spores commenceront à pourrir. L'équilibre est atteint lorsque l'humidité de l'air correspond à l'humidité du sol.
- Éclairage. Avec une lumière solaire insuffisante, le développement du mycélium ralentira et le champignon lui-même commencera à se déformer.
- La présence d'organismes nuisibles sur le mycélium. Lorsque le mycélium est affecté par les larves, le processus de sa maturation est interrompu. Cela conduit au fait que la patte et la coiffe de l'organisme spore commencent à se détériorer et à pourrir rapidement.
- La présence de nutriments d'origine naturelle. Les aiguilles, les feuilles mortes et d'autres substrats ont un effet positif sur la formation de mycélium.
Stades de développement des champignons
La croissance des champignons ne dépend pas de l'heure de la journée. Lorsque l'eau pénètre dans le sol, elle favorise la croissance active du mycélium. Ce processus peut durer plusieurs heures ou jours, après quoi la tige et le chapeau commencent à pousser. Pour une maturation complète, cela prend environ 10 jours (après ce temps, le haut du bouchon peut être observé en surface). Mais toutes les pluies ne contribuent pas à la croissance rapide des organismes fongiques. Les précipitations à court terme ne peuvent pas suffisamment humidifier le sol. Lorsque le sol est très sec en raison d'une longue absence de pluie, il n'est pas capable d'absorber activement l'humidité. Pour une croissance active, l'eau doit s'écouler progressivement, couvrant toutes les couches du sol.
La durée de la période de maturation
Le taux de maturation des organismes dépend largement de leur type:
- À croissance rapide, capable de croître de 1 à 2 cm par jour. Ces organismes apparaissent en surface 2-3 jours après une pluie chaude. Une croissance aussi intensive s'explique par le fait que leur mycélium ne tombe pas en dessous de 10-15 cm de la surface de la terre, ce qui fait que les filaments du mycélium sont rapidement chauffés et humides. Les représentants des espèces à croissance rapide comprennent les cèpes, les cèpes, les russula, les champignons et les cèpes.
- Avec un taux de croissance lent (0,2-0,3 cm par jour). Il leur faut environ une semaine pour mûrir complètement. Ceux-ci incluent les cèpes, les chanterelles, les champignons, les champignons.
Quand et où chercher des champignons
La chasse aux champignons commence en mai et se termine en octobre. Les cueilleurs de champignons distinguent 3 saisons où vous pouvez récolter la plus grande récolte:
- de fin mai à juin;
- de fin juillet à août;
- d'octobre jusqu'au premier gel.
Mais il est important de comprendre que parfois, vous pouvez récolter une bonne récolte même en décembre. Lors de la collecte, vous pouvez vous baser sur le calendrier, qui indique les espèces et les mois où les spores se développent le plus activement. Connaître les données tabulaires réduira la probabilité que des champignons vénéneux se retrouvent dans le panier du cueilleur de champignons.
En matière d'habitat, chaque espèce a ses propres endroits préférés. Par exemple, les cèpes poussent dans les forêts de feuillus et de conifères, et les cèpes - uniquement dans les conifères. Les Ryzhiks préfèrent les plantations de type mixte, et les cèpes et cèpes - à feuilles caduques.
Règles de cueillette des champignons
Le respect de règles simples aidera à protéger le cueilleur de champignons des conséquences indésirables:
- Il est interdit de collecter des espèces peu connues d'organismes de spores.
- Vous ne pouvez pas récolter à proximité des autoroutes et des voies ferrées.
- Afin de ne pas endommager le mycélium, le champignon doit être coupé avec un couteau.
- Il faut apprendre à distinguer une espèce comestible de son homologue toxique.
Vous pouvez vous rendre dans la forêt une semaine après la pluie, et connaître les endroits où poussent des espèces spécifiques aidera le cueilleur de champignons à récolter rapidement une riche récolte.
Article originalet bien d'autres matériaux, vous pouvez trouver sur notresite Internet.
Veuillez mettre vos likes et vous abonner à la chaîne "À propos de Fasenda". Cela nous permettra de publier des articles de jardin plus intéressants.
Lire la suite:Les allées de jardin bricolage dans le pays sont bon marché et belles: de quoi en faire