La Sibérie, comme toute autre région, convient à la culture de certains types de légumes, comme les poivrons. Certaines de ses variétés ont été spécialement sélectionnées pour la culture en Sibérie.
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Variétés de serre
Les poivrons sont également cultivés à l'extérieur, mais la plupart des jardiniers sibériens préfèrent les serres et les foyers. Ceci est plus fiable, car ces structures peuvent retenir la chaleur, créant un environnement favorable à la croissance et au développement de ces légumes. Mais la variété de la culture compte aussi. Considérez les variétés que les habitants de la Sibérie préfèrent choisir.
Hercule
La hauteur de la plante avec des poivrons mûrs est de 70 cm et les fruits pèsent entre 150 et 300 g. La combinaison de ces caractéristiques suggère que la plante a besoin de soutien et d'une jarretière. Le poivre est rouge vif, épais, juteux, dense.
Hercules est cultivé à la fois en serre et en plein champ. Cette variété résiste parfaitement aux maladies, aux ravageurs et aux intempéries.
Les jardiniers pensent que la caractéristique la plus précieuse d'un légume est la capacité de ses fruits à transférer le stockage et le transport sur de longues distances. Grâce à cela, des variétés de poivrons de Sibérie, en particulier Hercule, se trouvent souvent sur les étagères des magasins et des marchés. Ils sont également utilisés dans de nombreuses recettes culinaires.
Red Bull
Cet hybride avec un taux de germination moyen a été élevé pour pouvoir être cultivé dans les conditions difficiles de la Sibérie. Il est cultivé à la fois en serre et en plein champ. Le taureau rouge donne une belle récolte. Avec une hauteur de plante de 1,5 m et 10 kg de fruits par 1 m², des supports et des jarretières sont nécessaires, vous ne pouvez pas vous en passer. Un si grand nombre de spécimens sur une tige haute sans jarretière fera plier la plante. Le principal avantage peut être appelé les ovaires, qui se forment même par temps nuageux. Cependant, s'il y a une grande quantité d'azote dans le sol, ces ovaires s'effondrent.
Au début, les fruits sont verts, puis, à maturité, ils deviennent rouges. La pulpe a un goût sucré, elle est juteuse, les parois mesurent jusqu'à 1 cm d'épaisseur.
Denis
La récolte de cette plante mûrit en 95 à 100 jours après l'apparition des premières pousses. Ces légumes sont rares en Sibérie, les acheteurs de la région les apprécient donc parfaitement. Il n'y a pas de conditions particulières pour cette variété. La seule exigence est que le poivre Denis ne puisse pas être cultivé en extérieur.
Les buissons atteignent une hauteur de 60 à 70 cm, mais les fruits pèsent jusqu'à 400 g, vous devez donc attacher la plante. Cette variété se comporte bien lorsqu'elle est congelée et stockée, mais il est toujours recommandé de la consommer immédiatement après la récolte.
Les conditions difficiles de la Sibérie - mauvais temps, froid - ne devraient pas vous empêcher de cultiver vos propres légumes. Choisissez des variétés adaptées aux climats froids, plantez-les en serre et obtenez de bons rendements.
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