Il semblerait que vous puissiez déterrer les pommes de terre à tout moment après la formation des racines. En effet, un certain nombre de facteurs sont pris en compte afin d'assurer une bonne conservation en hiver et un excellent goût. Pour cela, le moment et l'état de préparation des jeunes pommes de terre pour la récolte sont calculés avec précision.
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Facteurs affectant la maturation des plantes-racines
Le critère principal est la variété (ses caractéristiques). Il faut tout d'abord en tenir compte. Cependant, il existe des recommandations générales. Ainsi, le moment et l'état de préparation des pommes de terre dépendent des conditions environnementales. Si la saison des pluies commence dans la région, ce qui n'est pas typique de cette zone, ou si la température de l'air pendant la journée a augmenté de manière significative, le creusement des racines peut être retardé ou, au contraire, accéléré. Autres facteurs affectant le moment de la récolte des pommes de terre:
- date de plantation: les variétés précoces mûrissent plus vite que les autres et, à l'inverse, la plantation tardive de racines avec des caractéristiques standard ne permettra pas d'obtenir une récolte à temps;
- la violation des recommandations pour la fertilisation des plantes, par exemple, un excès d'azote pendant la floraison et la formation d'ovaires entraîneront une accélération de la croissance de la masse verte;
- carence en nutriments;
- le ramassage des jeunes pommes de terre peut commencer plus tôt si du matériel de plantation germé est déposé dans le sol.
Le manque d'arrosage périodique dans le contexte de la saison sèche contribue à accélérer la croissance des tubercules. Mais ils seront petits.
Déterminer le moment de la récolte
Le signe principal est le début de la période de floraison. Les ovaires apparaissent pendant le bourgeonnement. Les jeunes pommes de terre sont versées lorsqu'elles sont en fleurs. Une pomme de terre de 5 cm ou plus est suffisante pour la récolte. Pour obtenir de grosses racines, vous devez attendre 20 à 25 jours. Vous pouvez également naviguer à travers les fleurs fanées. À ce moment-là, ils sont tombés. Si les tubercules restent plus longtemps dans le sol, ils poussent (dépassent 5 cm).
Il convient de garder à l'esprit que la peau fine reste dans un délai d'un mois à compter du début de la période de floraison. Avant de creuser, vérifiez 1 buisson. Les légumes-racines ne doivent pas avoir un goût aqueux, insipide. Si de telles propriétés leur sont inhérentes, vous devez reporter la collecte de 2 semaines. La maturation complète est déterminée par un certain nombre de critères:
- les fleurs sont tombées;
- les sommets ont commencé à s'estomper, se dessécher;
- la peau gagne en densité, si elle est endommagée, elle ne se sépare pas aussi facilement qu'avant;
- il y avait une élévation du sol autour de la tige - signe d'une augmentation de la masse des tubercules.
Une fois les plantes sèches, la récolte est effectuée après 15-20 jours. Mais l'apparence des sommets peut varier. Parfois, certains buissons sont déjà secs, tandis que d'autres sont encore verts. Dans ce cas, vous devez vérifier les différents sites de plantation. Si l'état des plantes-racines est le même, la peau est dense, vous pouvez récolter. Un autre signe est la force de l'attachement de pomme de terre. Vous devez creuser un buisson, si les racines sont facilement séparées, vous pouvez supprimer le reste.
Pendant la saison des pluies, les sommets restent verts pendant longtemps. Dans ce cas, vous devez vous concentrer sur le timing. Comptez 2-3 semaines pour l'émergence des plants, encore 15-20 jours avant la floraison. En tenant compte de ces facteurs, la durée moyenne de la période de maturation des pommes de terre est déterminée - de 30 à 35 jours.
Connaissez-vous les dates approximatives de récolte des jeunes pommes de terre?
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En savoir plus sur la plantation et la culture de pommes de terre dans l'article suivant:Planter et cultiver des pommes de terre selon la méthode de Galina Kizima