Les oignons présentés dans la plupart des recettes, ce qui donne une saveur des plats spéciaux. Sa valeur est non seulement dans la cuisine pour un goût aigre-doux, mais aussi en médecine - pour des propriétés utiles: elle aide à poids rapidement perdre, se débarrasser de relâchement de la peau et les rides, mais renforce également les cheveux, empêchant leur tomber.
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Obtenez la récolte peut être soi-même, et pousser les oignons manière chinoise pour obtenir plus efficace.
la préparation du sol
Le labour est souhaitable commencer depuis l'automne: introduit un des engrais, et le prochain - au printemps, mais avant la fin de la saison de croissance, sinon l'arc sera long retard dans le développement.
Lorsque cela est possible, il est nécessaire d'oignons de plantes dans le jardin, où il y a un an les tomates cultivées, la courge, le chou et d'autres cultures qui sont bien nourris.
Comme l'alimentation appropriée d'un mélange de 6,5 kg d'humus, 20 g de chlorure de potassium et le superphosphate et la coupelle de cendre de bois (1 sq. m sol). Après la fécondation devrait être creuser avec une pelle ou un cultivateur spécial. Au printemps de creuser répété, accompagné d'une irrigation abondante.
oignons de manutention et de plantation
Le traitement peut être ignorée, mais sa mise en œuvre contribuera à accélérer la croissance et protéger le matériel de plantation de maladies possibles. Tout d'abord réchauffé sevok pendant 2-3 heures, à la batterie de la maison convient à cette procédure. Sevok placé dans la solution chauffée de permanganate de potassium pendant une demi-heure, la solution doit être d'une couleur rose clair. sevok ensuite lavé imbibée avec un peu d'eau froide et séché. Maintenant, il est prêt pour la plantation.
A la fin Avril ou début mai après avoir creusé et l'humidité du sol sur un lit en forme de crêtes environ 20 cm de haut et 30 cm. Avec les bulbes avant la plantation, vous pouvez enlever le haut des échelles - il sécrète des enzymes qui stimulent la croissance lente. Sevok planté au-dessus des arêtes à une profondeur de 2-3 cm et 15 cm. Top est rempli avec un peu de terrain, mais ne pas besoin de tasser - l'oignon aime un sol meuble.
Soins de la même que pour les autres plantes dans le jardin - arrosage abondant 3-4 fois par mois, le désherbage, le nettoyage régulier des mauvaises herbes.
En Juin, les Chinois a utilisé une autre astuce: les ampoules un peu creuser, ratisser l'excédent des terres dans les allées. Donc, faire des ampoules sèches, et ils ne sont pas les larves élevés en captivité d'oignon mouches. La croissance des légumes, cette opération n'a pas d'effet, il continue de croître en ampleur, devenant un peu aplatie.
3 semaines avant l'arrêt de l'arrosage des récoltes. Le nettoyage a lieu à la fin Août ou début Septembre, et il est préférable de ne pas être en retard, sinon les ampoules ne conviennent pas collectées pour le stockage. Si, cependant, il y a un retard, puis le fond des oignons assemblés, pelés et racines de stylo peut être un peu plus le feu de flambage - Les légumes peuvent être stockés sans aucun problème, mais il ne peut pas être utilisé pour la plantation.
Oignons séchés pendant plusieurs jours dans un endroit chaud et bien aérées, puis sèche près de la batterie, un incendie ou tout autre appareil de chauffage. La température doit être d'environ 30 ° C se dessèche pourrissent.
Boutique de produits finis est meilleur dans des sacs filet à la température ambiante.
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