Bonjour, mon lecteur. Pour que la récolte de raifort soit abondante, il est nécessaire de tout préparer pour le planter à l'automne.
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Propriétés utiles du raifort
Le raifort est une plante au rhizome volumineux, richement ramifié, recouvert d'écorce jaunâtre, contient une grande quantité de vitamine C et de minéraux: calcium, potassium, sodium, magnésium et autres. La plante contient également des phytoncides, qui produisent des propriétés antimicrobiennes, et du glucoside de moutarde, qui lui donne une odeur aromatique forte.
Les feuilles de raifort sont grandes, allongées, vert foncé. Les fleurs de la plante sentent bon, mais sont incapables de former des graines.
Le rhizome est utilisé comme assaisonnement pour divers plats et les feuilles sont salées.
Comment se préparer à l'embarquement
Vous devez d'abord choisir un lieu. Le raifort est sans prétention, mais il a un sol préféré:
- limon - principalement de l'argile avec une petite quantité de sable;
- loam sableux - un mélange de sable et d'argile avec un sol noir.
C'est dans ces sols que pousse le raifort surtout parfumé et non ligneux. La plante se sent bien dans le champ après les pommes de terre, les tomates et autres légumes. Le raifort pousse toute l'année, mais il est préférable de le reproduire en une saison. La préparation de cet événement commence à l'automne. Le site d'atterrissage est préparé comme suit:
- répartir uniformément le compost ou le fumier;
- creuser profondément.
- préparer le matériel de plantation.
Pour la plantation, des rhizomes minces sont sélectionnés, en les coupant obliquement à partir du bas. La taille est faite pour plus de commodité, pour reconnaître au printemps où la colonne vertébrale se trouve. Les racines sont saupoudrées de sable sec et placées dans une pièce fraîche.
Atterrissage
Au printemps, le matériau préparé est retiré. Vous pouvez également prélever des boutures de raifort directement au printemps, uniquement en les libérant de toutes les branches latérales et en laissant un rhizome indépendant.
Il existe 2 méthodes de plantation. Cela dépend s'il y avait peu ou beaucoup de neige:
- Dans les sillons (si le sol est normalement humide). Le rhizome est coupé, en biais.
- Dans les crêtes (si le sol est excessivement humide). Les racines sont placées dans les trous faits avec un piquet pointu, également avec une coupe.
Les boutures couvertes piétinent bien - cela augmentera le rendement.
Entretien et nettoyage
Au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent, le raifort est désherbé et houe. Jusqu'à l'automne, vous n'aurez besoin de le faire que quelques fois. Il est recommandé de nourrir la plante avec des engrais minéraux.
À la mi-juillet, les racines sont exposées et les branches latérales sont coupées, s'il n'est pas prévu de récolter du matériel végétal de cette plante à l'automne.
À l'automne, le raifort est déterré, les rhizomes sont séparés des feuilles et triés.
La plante est capable de capturer rapidement une grande surface. Pour éviter cela, après la récolte, le sol doit être soigneusement déterré et toutes les parties coupées du rhizome doivent être sélectionnées.
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