Bonjour, mon lecteur. Les jardiniers essaient toujours de faire en sorte que les betteraves sucrées poussent sur leurs parcelles. Ils fertilisent les lits, ramassent les graines, les arrosent à temps, mais le résultat n'est pas toujours satisfaisant.
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Où mieux planter des betteraves
Les jardiniers expérimentés savent que les betteraves n'aiment pas les sols acides, la plantation doit donc être effectuée dans un sol neutre en acidité. De plus, en aucun cas, de la matière organique fraîche ne doit être utilisée lors de la plantation. Le fumier, tout en apportant de l'azote aux plantes, donne en même temps une saveur d'iode désagréable aux betteraves. Les fruits eux-mêmes finiront par devenir rouge sale avec des veines blanchâtres.
Les betteraves sont bien acceptées dans les lits si des pois, des pommes de terre, du chou, des oignons ou des concombres y ont poussé. Si vous préparez un lit de jardin à l'automne, en y ajoutant tous les engrais nécessaires, il sera sucré et juteux.
Les graines achetées dans les magasins sont souvent apportées. Il est cependant possible de révéler un schéma selon lequel des racines plus sucrées poussent à partir de graines cylindriques. Les variétés les plus douces sont un hybride de Pablo F1, Cylindru, Detroit-baby et Detroit-neo, Incomparable A463.
Vous devez savoir que la betterave aime l'humidité à la fois pendant la saison de croissance et pendant la croissance des racines. Par conséquent, il est conseillé de l'arroser plus souvent sur un sol sec. De plus, il est préférable de planter des betteraves dans un sol avec de l'humus, en vrac, afin qu'il y ait un accès à l'air.
Les betteraves sont plantées dans un lit en deux lignes avec un intervalle de 20 centimètres, et la plantée en semant des graines est éclaircie après germination. Les betteraves aiment l'espace, donc la distance entre les plantes doit être d'environ 10 centimètres pour que la maturation des fruits n'interfère pas avec la croissance de l'autre. L'amincissement doit de préférence être effectué en plusieurs étapes. La première fois après l'apparition de 4 feuilles. Et le second, lorsque les plantes-racines commencent à apparaître.
Les betteraves sont nourries d'infusion de molène et de cendre de bois à raison de 3 tasses pour 1 m². La cendre réduit l'acidité du sol et sert de top dressing. Un sol aigre et dur rend les légumes-racines durs et amers au goût.
Le sel rend les betteraves sucrées
Paradoxalement, si vous ajoutez du sel de table ordinaire à la vinaigrette supérieure des betteraves, les racines deviennent plus juteuses et plus sucrées. Afin de préparer l'infusion, prenez une cuillère à café de sel dans un seau d'eau et versez-la dans un seau pour chaque mètre carré. Cette alimentation doit se faire en trois étapes. La première fois, six feuilles apparaissent sur les betteraves. La deuxième fois, les betteraves sont nourries lorsqu'une plante-racine apparaît à 10 cm. Le troisième et dernier, une fois deux semaines après le deuxième repas. Le sel doit être du sel de table et en aucun cas iodé.
Il est encore préférable d'utiliser du nitrate de sodium au lieu du sel, mais il est difficile à obtenir, vous pouvez donc vous en tirer avec du sel. Avant de commencer le top dressing, le sol doit être paillé et correctement ameubli.
Utilisation d'engrais
Les betteraves sont des plantes qui ne peuvent pas être plantées plusieurs fois au même endroit. Si elles sont plantées dans le même lit, les racines deviennent insipides, leur structure devient blanche et les betteraves deviennent plus petites.
Elle n'aime pas non plus l'ombre, car sans le soleil, la plante-racine ne gagne pratiquement pas de sucre, mais absorbe plutôt activement les nitrates du sol.
Pour nourrir les betteraves, des engrais sont nécessaires pour augmenter l'immunité de la plante aux maladies, la résistance aux conditions météorologiques défavorables, enrichir le sol avec des nutriments qui donnent aux betteraves juteuses et douceur.
Fin juillet - début août, il est conseillé d'arroser les betteraves avec une solution d'engrais contenant du manganèse et du bore. Ces éléments lui permettent de mieux accumuler les vitamines et le sucre dans les fruits. Les proportions pour l'irrigation sont les suivantes: prenez 1 c. l. micro-éléments par 10 litres d'eau et utiliser un mélange pour chaque 2 m2. m.
Habituellement, de tels complexes sont utilisés spécifiquement pour la fertilisation des plantes-racines: "Epin-extra", "Zircon", "Narcissus", "Amulet". Tous ces suppléments sont totalement inoffensifs pour les humains. De plus, les betteraves aiment les engrais micronutriments, qui servent à éliminer les carences en nutriments et à stimuler la croissance, comme «Uniflora-micro» ou «Cytovita».
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