Le persil est l'une des herbes les plus couramment utilisées en cuisine. Dans des conditions normales, les vitamines vertes germent en 20 jours en moyenne. Il existe 3 façons populaires d'accélérer la germination du persil et d'obtenir la première récolte plus tôt.
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Bouillonnant
Pour que le persil germe plus rapidement, une méthode intéressante est souvent utilisée: le bullage. Cette option nécessite un petit compresseur d'aquarium et un grand récipient en forme de verre rempli aux 2/3 d'eau. Les graines sont plongées dans un récipient, le tube de l'appareil y est placé au fond et l'appareil est mis en marche.
Pendant le fonctionnement du compresseur, l'eau est constamment mélangée à des bulles d'air, se saturant progressivement d'oxygène. La procédure doit durer au moins 20 heures. Pendant ce temps, l'huile essentielle disparaît de la surface des graines, ce qui inhibe la germination, et la graine elle-même gonfle bien. Lors de l'utilisation de cette méthode, le temps de germination du persil est réduit à 10 jours.
Tremper
Une méthode simple mais efficace consiste à pré-tremper les graines juste avant le semis. Il est recommandé de prendre de l'eau de fonte ou de l'ajouter aux cendres de bois du robinet (1 c. l. poudre par 10 litres). Utilisez uniquement un liquide chaud dont la température doit être d'au moins + 20 ° C, la solution doit être changée toutes les 5-6 heures. Avant le trempage, les graines sont pliées dans une serviette en gaze puis trempées dans l'eau.
Pour cette méthode, vous pouvez utiliser une solution savonneuse en ajoutant un peu de détergent à vaisselle à l'eau chaude. Les graines de persil sont laissées dans une composition savonneuse pendant une journée. Ensuite, les grains sont disposés sur une serviette pour le séchage et seulement après cela, ils sont semés.
Vous pouvez préparer à la maison un stimulant spécial pour la germination des graines, pour cela, ils mélangent:
- 1 litre d'eau de fonte, de pluie ou de rivière;
- 1 heure l. confiture de fruit;
- 200 g de compost sec.
Les composants sont soigneusement mélangés et un sac en tissu contenant des graines est placé dans la solution finie pendant une journée. Dans le processus d'un tel trempage, la graine est saturée de substances utiles et de micro-organismes. La méthode contribue à la germination rapide et à une immunité accrue du persil.
Le trempage du matériel végétal dans une solution de peroxyde d'hydrogène, d'alcool médical ou de vodka aide à éliminer le film des huiles essentielles. Cette procédure ne doit pas durer plus de 15 minutes. Après les solutions alcooliques, les graines doivent être lavées à l'eau claire et séchées.
Changements de température
Une autre méthode permet d'accélérer l'apparition des premières pousses jusqu'à 5 jours. Il est nécessaire de préparer 2 récipients: l'un avec de l'eau bouillante et l'autre avec de l'eau glacée. Les graines sont versées dans un sac en tissu, qui est ensuite alternativement trempé plusieurs fois dans un liquide froid ou chaud. Le temps d'immersion ne doit pas dépasser 5 secondes.
En raison des brusques changements de température, les graines vivent une situation stressante, leur réveil est activé. Le choc thermique déclenche la vigueur de croissance des plants de persil.
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