Il est important que le jardinier cultive de gros oignons qui se conservent bien. Des informations sur les 7 meilleures variétés d'oignons vous aideront à faire votre choix.
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Les meilleures variétés
Les jardiniers cultivent des oignons jaunes, blancs et rouges.
Les variétés suivantes d'oignons jaunes répondent le plus aux exigences des jardiniers:
- Fermier. Ses caractéristiques:
- maturation précoce (de la germination à la verse - 80 à 90 jours);
- poids - 150-200 g;
- les bulbes sont sphériques, denses;
- le goût est épicé;
- résistant aux maladies fongiques et aux conditions défavorables;
- cultivé à partir de graines, de préférence à travers des semis;
- recommandé pour la région centrale.
- Stuttgarter Riesen:
- de bonne heure;
- rendement - jusqu'à 3,5 kg / m²;
- le poids des bulbes est de 100 à 200 g, certains spécimens atteignent 300 g;
- le goût est épicé;
- la qualité de conservation est élevée;
- résistant au froid;
- il a une teneur élevée en matière sèche, adapté au séchage et à la congélation;
- cultivé à partir de semis (de la repousse à la récolte - environ 65 à 75 jours) ou à partir de graines (mûrit en 120 jours);
- convient aux régions du sud et du centre.
- Bashar 1:
- mi-saison;
- rendement élevé - à partir de 1 m², vous pouvez collecter 10-12 kg;
- maintien de la qualité - 7 mois;
- résistant à la pourriture cervicale et bactérienne, au temps pluvieux et à la sécheresse;
- oignon arrondi pesant 95-120 g;
- goût semi-vif;
- recommandé pour les régions de la Terre noire centrale, de la Basse Volga et du Caucase du Nord;
- cultivé en 1 an de culture à partir de graines.
- Victoria Skernevitska:
- mi-saison;
- les bulbes sont égaux, arrondis, pesant 55 à 75 g;
- doux, sans piquant, adapté à la consommation fraîche;
- la qualité de conservation est satisfaisante;
- recommandé pour la région centrale de la Terre noire;
- cultivé à partir de graines.
- Kaba:
- maturation tardive;
- rendement - 2-4,5 kg / m²;
- bulbes ronds-plats pesant 80-140 g;
- sensible au mildiou;
- goût semi-vif;
- recommandé pour les régions du Nord-Ouest, du Centre, de l'Extrême-Orient et du Caucase;
- cultivé à partir de graines.
Parmi les variétés d'oignon rouge, les plus populaires sont:
- Red Baron, ses caractéristiques:
- récolte précoce stable;
- poids 130-150 g, bulbes ronds, mûrissent bien, tolèrent le gel;
- développe un système racinaire puissant;
- goût - avec une légère piquant, utilisé pour les salades;
- contient une quantité accrue d'acide ascorbique;
- maintien de la qualité - 6 mois;
- convient à la culture dans les régions du sud et du nord.
- Bombay Rouge:
- mi-saison;
- rendement - jusqu'à 7,5 kg / m²;
- poids - jusqu'à 150 g;
- le goût est semi-vif;
- maintenir la qualité - jusqu'à 9-10 mois.
Parmi les variétés blanches, les jardiniers apprécient particulièrement la variété Alba mi-tardive. Les bulbes ronds de 70 à 85 g restent juteux et beaux pendant 6 mois. Recommandé pour la culture dans la région centrale.
Sur quoi se concentrer
Lors du choix d'une variété, tenez compte des éléments suivants:
- Période de végétation. Pour les variétés précoces, il est de 90 à 100 jours, pour le milieu - 100-120, pour plus tard - plus de 120 jours.
- Tailles Sevka. Les semis de 14 à 21 mm sont les plus appropriés pour la plantation de printemps, pour la plantation d'hiver - jusqu'à 14 mm, ils n'entreront pas dans la flèche. Les plus gros ensembles (21 à 30 mm) mûrissent tôt et produisent de gros bulbes. Mais plus les bulbes sont gros, plus le risque de formation de flèches florales est élevé. Dans ce cas, le fœtus ne se formera pas. Par conséquent, les échantillons d'oignon d'une fraction de 30 à 40 mm ne sont utilisés que pour la croissance de la masse verte.
- Région de culture recommandée. Les variétés nordiques se caractérisent par un goût vif et une bonne conservation. Sud - principalement salade, sucrée, avec une courte durée de conservation. Dans les régions du nord, ils sont cultivés à travers des semis.
- La taille des bulbes à maturité. Un navet d'un diamètre allant jusqu'à 50 g est considéré comme petit, jusqu'à 100 g - moyen, plus de 100 g - grand.
- Goût. Il existe des variétés au goût piquant (elles mûrissent tôt, mais donnent un faible rendement), semi-piquantes (plus productives, mais ont une pulpe moins dense et se détériorent plus rapidement) et sucrées (souvent consommées fraîches).
- Durée de vie. Il existe surtout des variétés tardives matures qui ne se détériorent pas jusqu'à 10 mois. Les oignons blancs ramollissent et pourrissent plus vite que les autres.
Les informations nécessaires sur le type d'oignon sont fournies par le vendeur ou indiquées sur l'étiquette par le fabricant, qui calibre et conditionne le matériel de plantation.
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Lire la suite:Pourquoi l'oignon jaunit-il dans le jardin et ce qui doit être fait