Les pommes sont le fruit le plus consommé. Le plus souvent, ils sont utilisés pour la nourriture fraîche, mais parfois ils peuvent préparer des jus, des conserves et des confitures à partir des fruits.
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Variétés populaires de pommes d'été
Les variétés d'été de ce fruit se distinguent par une grande variété de goût et de forme. Leur inconvénient est considéré comme inapproprié pour le stockage et le transport à long terme.
Ces pommiers sont choisis pour la culture par des jardiniers amateurs. Il existe un grand nombre de types de ce fruit, dont 10 sont les variétés de pommes d'été les plus populaires:
- Arkad est jaune et Arkad est rose.
- Grushovka Moscou.
- Katya.
- Quinty.
- Début du chinois doré.
- Rayé d'été.
- Mantet.
- Melba.
- Pliant.
- Stark Erliest.
Chacune de ces variétés a ses propres caractéristiques, qui consistent en l'aspect des fruits, leur taille, leur goût et leur temps de maturation.
Les 5 premières variétés de la liste ci-dessus sont particulièrement appréciées des jardiniers amateurs.
Jaune Arkad et rose Arkad
Arkad yellow est l'une des plus anciennes variétés d'été, qui a été obtenue en croisant des variétés de pommes résistantes au gel. Les fruits ont un goût sucré, mais ils ne peuvent pas être conservés longtemps.
La plante a une couronne allongée avec des branches clairsemées et longues. Les fruits sont de forme jaune et cylindrique. Le rose Arkad se distingue par la présence d'un blush rougeâtre.
Les deux variétés ont de faibles rendements et une faible résistance à la tavelure. Le processus de fructification commence dans 3-4 ans, le poids du fruit mûr est de 70 à 80 g. La maturation a lieu tout au long du mois d'août. Les fruits sont conservés pendant 7 à 10 jours.
Grushovka Moscou
Ces pommiers sont parmi les plus anciens et les plus résistants à l'hiver. La plante peut résister à des températures aussi basses que -45... -50 ° C. La couronne a une forme pyramidale qui, à mesure que l'arbre mûrit, se transforme en sphérique.
Les fruits sont de taille petite à moyenne, aplatis, sphériques. La couleur de la peau va du vert clair au citron. En mûrissant, un fard à joues rouge avec des rayures roses apparaît sur la peau.
La variété est à maturation précoce et fructueuse. Une particularité est l'instabilité au temps chaud - la plante dans de telles conditions peut perdre des fruits.
La fructification commence à 4-5 ans, le poids d'un exemplaire est de 70 à 90 g. La période de maturation va de la fin juillet au début août et la durée de conservation est de 10 à 15 jours.
Katya
Cette variété est l'une des variétés à maturation la plus tardive, elle a un haut degré de résistance au gel et aux dommages causés par la tavelure et l'oïdium.
En cours de maturation, une rougeur rose-rouge apparaît sur les pommes. La pulpe est crémeuse et a un goût aigre-doux. Les fruits peuvent être conservés longtemps dans une cave ou un réfrigérateur, ils ont une grande transportabilité.
La fructification commence à 3-4 ans. La masse de 1 exemplaire est de 100 à 120 g. La maturation commence dans la deuxième quinzaine de juillet et la durée de conservation est de 30 à 45 jours.
Quinty
Cette variété de pomme a été élevée il y a plus de 30 ans au Canada. Cette variété est zonée dans les régions à basses températures annuelles moyennes.
Les fruits mûrissent tôt, ont un goût aigre-doux et un arôme persistant. Ils sont de petite taille. La plante a un degré accru de résistance à la chaleur et à la sécheresse, bien résistante à l'oïdium. Une caractéristique de la variété est un faible niveau de résistance aux fortes gelées et à la gale.
L'arbre a une couronne étalée. La fructification a lieu à 5-6 ans. Le poids des fruits est de 120 à 125 g, les pommes mûrissent de la mi-juillet à la mi-août. La durée de conservation est de 10 à 15 jours.
Chinois ancien doré
La variété de pomme se distingue par un degré élevé de résistance au gel. Il est obtenu en croisant le remplissage blanc et Kitayka.
Les pommiers mûrissent tôt. La maturation commence de la fin juillet aux dix premiers jours d'août. La durée de conservation est de 7 à 10 jours. La fructification commence à 4 ans. Le poids de 1 exemplaire est petit - 40-60 g, les fruits ont un goût agréable.
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