Certains jardiniers tentent la récolte début juillet, tandis que d'autres durent jusqu'au premier mois d'automne. Les jardiniers se demandent-ils quel est le meilleur moment pour creuser les pommes de terre?
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Pourquoi vous ne pouvez pas creuser les pommes de terre trop tôt
Les pommes de terre doivent être déterrées à une période strictement désignée de l'année, car le risque de perdre toute la récolte est élevé. Un tubercule récolté très tôt ne convient que pour une cuisson dans les plus brefs délais. Un tel tubercule a une peau fine avec divers dommages. Par conséquent, déterrer une culture est facile à endommager et pourrira, tout en transférant la putréfaction à d'autres tubercules dans le sous-sol pendant le stockage.
Une récolte trop tardive est également défavorable. Si le jardinier laisse la récolte jusqu'à la fin de l'automne dans l'espoir que les tubercules seront recouverts d'une peau plus forte et augmenteront de volume, alors ce sera une grosse erreur. Cela est dû au fait que le milieu ou la fin de l'automne est le temps des pluies, ce qui n'est bon ni pour les pommes de terre ni pour la santé du jardinier. Un autre fait négatif est que les sommets se dessèchent déjà et ont le temps de pourrir, vous devrez donc rechercher la récolte en vous basant sur l'intuition. Et le troisième point important est de traiter les tubercules pour une récolte ultérieure pour le stockage uniquement par temps sec et chaud, ce qui est impossible à la fin de l'automne.
Récolte précoce des pommes de terre
En règle générale, dans la zone médiane du pays, la récolte de pommes de terre est récoltée entre le 25 et le 30 août ou la première semaine de septembre. C'est alors que la chaleur estivale dormait déjà et que la saison des pluies n'était pas encore arrivée. Mais non seulement la saison doit être prise en compte lors de la récolte, mais également la variété du légume planté.
Pour faciliter la récolte, les grosses mauvaises herbes doivent être coupées et les sommets doivent être coupés en 2 semaines. Cela facilitera la navigation dans le champ de pommes de terre. et ne pas faire de travail supplémentaire.
Déterrer les pommes de terre pour le stockage
Un légume précoce ne mûrit pas plus de 60 jours et est planté selon la tradition début mai. Par conséquent, ce type de pomme de terre est récolté fin juin ou début juillet. La récolte ne sera pas de très grande taille et vous ne devriez pas non plus compter sur un stockage à long terme. Une variété précoce de pommes de terre est plantée soit pour sa propre consommation pendant l'été, soit pour la vente en petites quantités.
2 signes de pommes de terre précoces mûres:
- Les tiges des sommets commencent à se dessécher et les feuilles jaunissent.
- Près de la tige, la terre se lève et se fissure.
Les jardiniers qui plantent des variétés tardives de pommes de terre devraient les cueillir dans la première semaine de l'automne. Au cours de la dernière semaine d'août, la plante-racine absorbe déjà tout ce dont elle a besoin sur les sommets, se recouvre d'une peau dense et cesse d'augmenter son volume. Une fois que la partie verte de la plante est complètement sèche, les pommes de terre sont stockées dans le sol. Et 3 semaines après que le dessus de la plante commence à jaunir et à sécher, les pommes de terre sont prêtes à être récoltées.
Afin d'être sûr de la maturité de la culture, vous pouvez creuser plusieurs arbustes d'essai avec différents degrés de séchage des sommets. Si la peau des tubercules est dense et qu'ils sont facilement séparés des sommets, ils peuvent être collectés. Il vaudra mieux déterrer les buissons verts et non mûrs vers la fin septembre.
Avant de transférer les pommes de terre au sous-sol pour le stockage, elles doivent être soigneusement séchées pendant 2-3 heures à l'ombre et nettoyées des mottes de terre. De plus, des échantillons endommagés (fissures, coupures, pourriture, etc.) sont sélectionnés. Ils sont mieux éliminés ou consommés. La récolte adaptée au stockage à long terme est récoltée dans divers conteneurs. Il peut s'agir de boîtes ou de sacs (filet). Ensuite, la récolte est placée dans un endroit frais pendant environ 7 jours. Des infections ou des maladies se manifesteront et les spécimens infectés peuvent être jetés.
La récolte peut également être soigneusement lavée avant la récolte pour un stockage à long terme. Ce processus est laborieux, mais il porte des résultats positifs. Cela permet d'identifier plus facilement les tubercules malades et de travailler beaucoup plus facilement avec des pommes de terre propres à l'avenir.
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