La variété de tomate Gold Cherokee Green a été créée par l'éleveur américain Craig Leholie à la fin du XXe siècle. Le nom fait référence à la tribu indienne Cherokee, comme l'un des premiers cultivateurs de cette culture dans l'histoire.
La couleur de la tomate est inhabituelle - ambre verdâtre, et son goût n'est pas pire que celui des tomates jaunes et rouges.
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Caractéristiques caractéristiques de la variété
Cherokee Green Gold est une variété non hybride. Les graines sont obtenues à partir d'une plante auto-cultivée. Mais en vente, il est rare et distribué plus souvent parmi les collectionneurs.
Buisson
La plante est haute, indéterminée (croissance non limitée), 1,8 m de haut. système racinaire: la profondeur des racines dans le sol atteint 2 m La brosse est complexe, ramifiée, a 5-6 les ovaires. Les feuilles sont typiques.
Fruit
La variété est une tomate à gros fruits, plate et arrondie avec de légères nervures. La peau fine et délicate d'un or terne ressemble au bronze ou à l'ambre avec une touche de verdure légèrement patinée.
La pulpe est verte, juteuse, "charnue", avec peu de graines. Poids du fruit - 300-500 g. Le goût est riche, doux avec une légère acidité, rappelant les fruits tropicaux.
Termes de maturation
La Golden Cherokee Green est une variété de mi-saison. La fructification a lieu 110 à 120 jours après la germination, mais pour que les fruits mûrissent complètement, vous devez attendre encore 10 jours.
La maturation est prolongée sur une longue période, le buisson porte ses fruits tout au long de la saison estivale.
La variété est à haut rendement: jusqu'à 7 kg de tomates sont récoltées dans un buisson, jusqu'à 10 kg de tomates dans une serre.
La valeur nutritionnelle
Une tomate à fruits verts contient de l'acide ascorbique, du carotène, des lipides, des vitamines C, K, B9, est riche en potassium, en flavonoïdes. Il contient des protéines et des glucides, très peu de matières grasses. C'est un aliment faible en calories et en glucides.
La variété ne contient pas le lycopène et les anthocyanes présents dans les fruits des tomates rouges, ce qui est très important pour les personnes allergiques.
En utilisant
La tomate vert doré appartient au groupe des tomates «boeuf» car elle est très juteuse, ronde et grosse et possède un arôme agréable. Utilisé frais, salades et jus de fruits. Convient aux aliments pour bébés et diététiques.
Son utilisation, comme d'autres tomates vertes, est considérée comme bénéfique pour prévenir les maladies cardiaques, les tumeurs, augmenter la masse musculaire et réduire la fatigue.
Avantages et inconvénients de la variété
La tomate vert doré est cultivée en terrain ouvert et fermé, en tenant compte des conditions climatiques d'une région particulière. Ses avantages comprennent également:
- gros fruit et excellent goût;
- la présence d'oligo-éléments et de vitamines;
- manque d'allergènes;
- bonne immunité, résistance aux phytopathologies;
- mauvais développement des pousses latérales (beaux-enfants);
- fructification à long terme (2-3 mois);
- une couleur particulière.
Inconvénients de la variété:
- la nécessité d'une jarretière solide en raison de la gravité de la main avec des fruits;
- usage limité;
- courte période de stockage;
- difficultés de transport.
Il est recommandé de cultiver la variété Cherokee Green Gold en 2 tiges avec 4 à 5 grappes. Les semis sont plantés dans un sol chauffé à +16 ºС... + 23 ºС. Le sol doit être fertile, avec du compost et du paillis ajoutés. Assurer une humidité uniforme.
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