Les réalisations des obtenteurs nationaux et étrangers permettent de choisir des variétés de gros poivrons pour la culture en plein champ et en serre. L'assortiment est si riche que chaque maraîcher peut choisir les types de cette culture en forme, couleur, taille. Ce légume a un goût excellent, il contient beaucoup de substances utiles pour l'organisme. Et les poivrons rouges et verts frais contiennent beaucoup plus de vitamine C que le citron.
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Caractéristiques des cultures en plein champ
Les gros fruits de poivre peuvent susciter l'admiration pour leur apparence, même chez ceux qui ne l'aiment pas sous aucune forme.
Eh bien, pour les jardiniers, c'est aussi une récompense pour leur travail et leur amour pour le potager. Le poivre en tant que culture n'est pas particulièrement capricieux; il y a des spécimens beaucoup plus exigeants. Mais encore, vous devez connaître certaines des subtilités de la technologie agricole et des travaux préparatoires.
La sélection des semences commence. Bien sûr, acheter la variété que vous aimez ne garantit pas toujours le résultat souhaité, mais nous partirons du fait que nous avons eu de la chance avec les graines.
La culture doit être sélectionnée en tenant compte des conditions climatiques, et aussi donner la préférence aux variétés qui donnent de très gros fruits - sucrés et charnus. Par conséquent, les variétés hybrides sont généralement une priorité ici.
Les espèces de poivrons sélectionnées spécifiquement pour la culture du sol poussent bien dans tous les sols.
De plus, les sélectionneurs travaillent activement dans ce sens: ils essaient d'obtenir autant de nouvelles variétés que possible, ce qui donne de gros rendements dans toutes les conditions.
Le poivre appartient aux plantes qui aiment la chaleur, il est donc préférable de choisir les zones du sud pour les plates-bandes. Il aime l'humidité et les sols légers et meubles, il doit donc être bien arrosé au moins une fois par semaine.
Il existe des variétés qui ne sont pas sensibles aux changements de température et aux arrosages intempestifs, mais les espèces hybrides réagissent immédiatement à tout écart.
Si vous suivez les règles de la technologie agricole, vous pouvez compter sur une bonne récolte. Et si nous parlons de poivrons géants, ils atteignent une masse de 800 g et plus. Cependant, les fruits pesant 200 g plairont.
Un autre conseil: n'hésitez pas à consulter des producteurs plus expérimentés sur les subtilités de la culture de poivrons géants.
Il existe également des particularités dans la culture des géants à effet de serre. Ce sont des hybrides à haut rendement qui vous raviront avec une grande récolte tout au long de la saison. Mais une condition essentielle est qu'ils ne doivent être cultivés que dans une serre chauffée.
Si vous avez une serre ou une serre ordinaire, il est préférable d'opter pour des variétés de poivrons doux à gros fruits à maturation précoce.
La serre doit être dotée d'un éclairage et d'une température appropriés. Pour la période de germination, il devrait être de + 25 ° С - + 27 ° С. Ensuite, la température doit être abaissée à + 15 ° С, et après quelques jours, elle doit être augmentée à + 22 ° С stable.
Si la variété mûrit tôt, vous commencerez à récolter après 2 mois et parfois moins. Dans la serre, vous pouvez à partir de 1 m2. m pour ramasser jusqu'à 20 kg de fruits. Il est difficile d'obtenir un résultat similaire sur les lits. Le temps, les ravageurs, les maladies y sont plus touchés, ce qui réduit le rendement.
Mais si les conditions climatiques le permettent, ne refusez pas de faire pousser des poivrons dans les lits pendant la saison chaude et le reste du temps dans la serre.
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Voir aussi l'article suivant sur l'alimentation des poivrons:Comment nourrir les poivrons dans une serre pour une bonne récolte