À l'époque soviétique, un grand nombre de choses étaient utilisées, dont aujourd'hui non seulement ils ne se souviennent pas, mais même qu'ils ne connaissent même pas. Il suffit de rappeler un objet aussi mystérieux que celui-ci. Une fois, il était dans presque toutes les cuisines soviétiques et chaque femme au foyer aurait dû pouvoir l'utiliser. A quoi est destinée cette petite chose?
Devant nous, ce n'est pas un labyrinthe pour un cafard, ni un couvercle ni même un cendrier. Cet appareil s'appelle le «garde-lait». Il a été inventé par l'ingénieur soviétique I. F. Ivankovitser en 1923. Il a obtenu un brevet en 1929 pour 15 ans. Depuis, le «gardien du lait» fait désormais partie du quotidien de toutes les ménagères du pays. Ces appareils ont été fabriqués à l'usine de production de chaleur de Kolomna, et les unités diesel les plus puissantes pour sous-marins et tracteurs de locomotives diesel y ont également été produites.
Le gadget soviétique a coûté 25 kopecks. À titre de comparaison, une miche de pain noir coûte 20 kopecks, et pas le gâteau le plus cool - 22 kopecks. Le «gardien» était destiné, comme vous pouvez le deviner d'après son nom, à ce que pendant la cuisson du lait, il ne s'enfuie pas. La chose est extrêmement utile. Il est très étrange qu'aujourd'hui un tel dispositif ne soit pas si répandu.
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Le gadget fonctionnait très simplement. Avant l'ébullition, le «gardien du lait» était placé au fond de la casserole. Lorsque le liquide a commencé à bouillir, des bulles d'air sont sorties de son fond. Ils ont commencé à élever la «guérite» à la suite de quoi il a commencé à émettre des sons caractéristiques. À leur tour, ils ont aidé la maîtresse travailleuse à comprendre qu'il était grand temps de prêter attention à la casserole de lait avant qu'elle ne s'enfuie.
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De plus, le «gardien du lait» avait une autre fonction utile. Sa forme a contribué au fait que les bulles qui montaient ne formaient pas de mousse supplémentaire, mais au contraire la détruisaient.
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Une source: https://novate.ru/blogs/200120/53153/