Zones USDA: ce qu'elles sont et comment elles fonctionnent

  • Dec 14, 2020
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Bonjour, mon lecteur. Les zones de rusticité sont un terme climatique et agronomique. Il s'agit de la division du territoire d'un pays ou d'une grande région en régions, unies selon le principe de la température annuelle minimale. La connaissance de la zone, selon des observations à long terme, à laquelle appartient la zone, nous permet de déterminer quelles cultures peuvent y être cultivées: chaque plante a une limite de résistance au gel.

Zone de chalet. L'illustration de cet article est utilisée sous licence standard © ofazende.com
Zone de chalet. L'illustration de cet article est utilisée sous licence standard © ofazende.com
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Il ne faut pas oublier que le zonage est toujours conditionnel: dans n'importe quelle zone de résistance au gel, il peut y avoir des zones où le microclimat diffère considérablement des valeurs moyennes.

Comment fonctionnent les zones de rusticité USDA?

Le terme lui-même est associé au département américain de l'Agriculture, qui a commencé à traiter des statistiques sur la température annuelle moyenne et l'aptitude d'une zone à cultiver différentes cultures. Sur la base des données recueillies, les États-Unis ont été divisés en régions agrégées par "minimum absolu moyen". Il est défini comme ceci:

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  • surveillance de la température pendant plusieurs années;
  • les rhumes les plus sévères sont notés;
  • la somme des valeurs des températures négatives est additionnée puis divisée par le nombre d'années que l'observation a duré.
Il est important de ne pas confondre le minimum absolu moyen avec juste le minimum absolu: les gelées record pendant la période d'observation peuvent être plus froides que la moyenne.

Étant donné que les États-Unis n'ont pas de limites prononcées de zones climatiques, c'est la division en zones USDA qui s'est avérée la plus pratique. Il y a 12 zones au total - de ZM-11, où le minimum absolu moyen est de + 10 ° C, à ZM-0 - la zone arctique, où le minimum moyen est de –51 ° C.

Cela fonctionne-t-il en Russie?

Géographiquement, la Russie est beaucoup plus diversifiée que les États-Unis et le système d'observation météorologique repose sur des principes différents. Cependant, il existe quelques données:

  • Moscou - ZM-5;
  • Nizhny Novgorod - ZM-4;
  • Novossibirsk - ZM-3;
  • Vladivostok - ZM-5;
  • Krasnodar - ZM-7.

Cependant, tout cela est purement approximatif: au sein d'une même localité, les données de deux stations météorologiques peuvent donner des valeurs pour deux zones différentes. Et même dans les zones à microclimat difficile, comme le nord et le nord-ouest du Caucase, les zones peuvent même se trouver par endroits, «sautant» dans un rayon de plusieurs dizaines de kilomètres de ZM-5 à ZM-7.

Plantes indicatrices

En général, le zonage est utilisé pour déterminer quelles plantes hiverneront dans une zone sans gel. En voici quelques exemples:

  • ZM-4 - ginkgo à deux lames, if pointu, troène;
  • ZM-5 - noix de pécan commune, crénelée de houx;
  • ZM-6 - buis, cèdre de l'Atlas, if des baies;
  • ZM-7 - Araucaria chilienne, séquoia à feuilles persistantes.
  • ZM-8 - néflier japonais, myrte, laurel viburnum.
Cèdre. L'illustration de cet article est utilisée sous licence standard © ofazende.com

Nous vous rappelons que plus le numéro de zone est élevé, plus il fait chaud. De plus, la zone ne prend pas en compte la couverture neigeuse: les plantes qui meurent à l'air frais hivernent souvent sous la neige.

Est-il judicieux d'utiliser des zones?

La signification de tout zonage de résistance au gel est de déterminer où et quelles plantes prendront racine exactement. Sans cela, le jardinier et l'arboriculteur devront travailler à l'aveugle.

Cependant, il y a plusieurs problèmes:

  • Petite quantité de données. Si aux États-Unis, le minimum absolu moyen est déterminé depuis des décennies, alors nous ne collectons que des données jusqu'à présent: la méthode n'était pas utilisée auparavant et l'indicateur n'a pas été calculé.
  • De nouvelles variétés zonées et hybrides sont constamment sélectionnées et les anciennes s'adaptent au climat. Pour ne pas aller loin pour un exemple: la noix, qui ne poussait auparavant pas au nord de Belgorod, a avancé presque jusqu'à la région de Moscou au cours des 30 dernières années.
  • Le climat change et les données sont périmées.
Néanmoins, l'idée de zonage par résistance au gel des plantes basée sur des observations du minimum absolu moyen est très productive et à l'avenir il sera bon d'aider les jardiniers.

Savez-vous comment fonctionnent les zones de rusticité USDA?

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