Ventilateur d'extraction pour la cuisine, comment connecter un ventilateur de cuisine de vos propres mains: instructions, tutoriels photo et vidéo, prix

Les ventilateurs d'extraction de cuisine sont aujourd'hui largement utilisés pour assurer l'équilibre optimal entre l'entrée et la sortie d'air. Cela est principalement dû au fait que les caractéristiques techniques des conduits de ventilation obsolètes dans les bâtiments de l'ancien les bâtiments ne correspondent pas à la charge croissante - ce qui signifie que l'air de la cuisine doit être évacué forcé.

Purification de l'air dans la cuisine

Équilibre d'alimentation et d'échappement

La qualité de l'air est l'un des indicateurs les plus importants qui déterminent votre confort dans une pièce. Et si pour d'autres pièces de votre maison, cet indicateur doit juste être pris en compte, alors pour la cuisine, son importance est primordiale.

Ceci est bien sûr lié aux processus de cuisson, au cours desquels:

• L'oxygène est activement brûlé;
• Du monoxyde de carbone et du dioxyde de carbone se forment;
• En raison de l'évaporation du liquide, l'humidité augmente;
• Des odeurs désagréables apparaissent.

Tout cela a un effet extrêmement négatif sur le niveau de confort, et donc la cuisine est exactement la pièce dans dont il est impératif de maintenir un équilibre optimal entre l'alimentation et l'évacuation d'air (découvrez aussi les plus réussi options d'aménagement de cuisine avec une boîte de ventilation dans le coin).

Quel est cet équilibre?

• En règle générale, les cuisines sont équipées de hottes situées au-dessus du poêle. La tâche principale de la hotte est d'éliminer activement l'air pollué dans les conduits de ventilation du bâtiment ou dans l'environnement extérieur pendant le processus de cuisson.
• Avec la hotte, les experts recommandent souvent l'utilisation de ventilateurs d'extraction de cuisine. Un tel dispositif peut être à la fois une alternative à une hotte aspirante et un complément à celle-ci: dans l'ensemble, un ventilateur de cuisine d'extraction remplit les mêmes tâches.

Remarque! La mise en marche simultanée de la hotte et du ventilateur installé dans le même conduit de ventilation peut entraîner un blocage complet de la sortie d'air pour tous les voisins situés au-dessus. Considérez cela lors de la planification du placement des appareils dans la cuisine.

• Pour que les dispositifs de sortie fonctionnent efficacement (c'est-à-dire qu'ils réalisent toute leur capacité nominale), il est également nécessaire de prendre soin du flux d'air frais. Il existe plusieurs façons d'assurer une circulation d'air optimale, et la plus simple est une ventilation régulière.
• De plus, afin d'optimiser le flux, les experts recommandent de laisser un espace entre le sol et le bas de la porte de la cuisine.
• Néanmoins, la meilleure façon de résoudre ce problème est d'installer une vanne d'alimentation automatique dans un mur ou une fenêtre. Cet appareil assurera la circulation de l'air dans la pièce, en fonction de l'activité du ventilateur, et en même temps protégera la cuisine de l'hypothermie.

Comme vous pouvez le constater, la solution au problème de l'échange d'air optimal dans la cuisine n'est possible qu'avec une approche intégrée. Il ne sera pas possible de faire fonctionner efficacement le ventilateur sans fournir le débit nécessaire. Eh bien, si tout est en ordre avec l'afflux, vous pouvez procéder au choix d'un périphérique de sortie (découvrez également toutes les nuances d'un processus difficile - comment choisir une hotte pour la cuisine).

Types d'appareils de ventilation

Les ventilateurs de cuisine domestiques sur le marché ont le plus souvent un design similaire. La base du dispositif est un rotor sur lequel sont fixées des pales de forme spéciale. Lorsque le rotor tourne, les pales créent un flux directionnel qui favorise le mouvement de l'air dans une direction donnée.

Par le type de rotor et la conception des pales, tous les appareils sont divisés dans les catégories suivantes:

• Axial (axial) Est la variété la plus courante. Dans de telles conceptions, les pales déplacent l'air le long de l'axe sur lequel elles sont fixées. Ce sont les ventilateurs axiaux qui sont le plus souvent utilisés dans les cuisines d'appartements et de maisons privées. En outre, des modèles axiaux sont utilisés dans d'autres pièces - bains, salles de bains, ateliers, etc.
• Radial (centrifuge) - équipé d'un rotor à pales hélicoïdales. Le principe de fonctionnement est clairement montré sur la photo de cet article. Les modèles centrifuges sont utilisés dans l'industrie et dans les cuisines des établissements de restauration publics, et dans les maisons et appartements privés, les dispositifs de type radial sont extrêmement rarement utilisés.

• Diamétriques - avoir un rotor cylindrique dont les parois sont représentées par des pales pliées vers l'intérieur (ce type de rotor est appelé "cage d'écureuil"). Lorsque le rotor tourne, l'air est capturé par les aubes et un plafond uniforme est évacué dans le conduit de ventilation.

En plus des types mentionnés, des dispositifs de conduit sont également utilisés pour assurer une évacuation efficace de l'air. Ce sont des ventilateurs à palettes, qui ne sont pas installés à l'intérieur, mais directement dans les conduits de ventilation. L'avantage de ces modèles est que lorsqu'ils sont installés, l'apparence de la pièce ne souffre pas, car seule la grille décorative reste dans la cuisine elle-même.

Remarque! Les experts recommandent d'utiliser des structures de type canal uniquement si l'état des conduits de ventilation du bâtiment le permet.

Il existe également une classification selon le lieu d'installation de la structure:

• La fenêtre - sont montés dans une fenêtre de la cuisine, tout en évacuant l'air vers l'extérieur.
• mur - peut être installé sur les murs intérieurs et extérieurs. Dans le premier cas, l'air est évacué au moyen de conduits de ventilation, et dans le second cas, le modèle mural fonctionne de manière similaire au modèle de fenêtre.

Sélection et installation du ventilateur

Sélection du modèle par paramètres

Lors du choix d'un ventilateur pour la cuisine, vous devez vous concentrer sur les paramètres suivants:

• Puissance - le volume d'air que le ventilateur élimine de la pièce par unité de temps, fonctionnant en mode normal. En règle générale, ce paramètre est mesuré en mètres cubes par heure.
• Bruit de travail. En règle générale, les modèles puissants sont assez bruyants, ce qui réduit le niveau de confort dans la pièce. C'est pour cette raison que vous devez faire très attention à la sélection d'un appareil pour ce paramètre.
• L'indicateur optimal sera de 30 à 70 décibels. Dans la plupart des cas, pour garantir un niveau sonore confortable, le corps de l'appareil est équipé de coussinets d'insonorisation spéciaux.
• Sécurité opérationnelle. Il est important que les caractéristiques de conception permettent à l'appareil d'être utilisé dans une pièce avec une humidité élevée et des températures de l'air élevées. Pour les cuisines, les hottes avec protection thermique intégrée conviennent. Ceux-ci incluent, par exemple, le ventilateur de cuisine Systemair KBT, conçu pour des températures allant jusqu'à 120⁰DE.

• En plus de ces paramètres, qui, dans l'ensemble, s'additionnent prix du modèle, il existe également des fonctions supplémentaires. Il s'agit notamment des filtres à graisse, des minuteries, des détecteurs de présence, etc. Ils n'affectent pas directement le fonctionnement du ventilateur, mais le rendent plus confortable (découvrez également tous les points du processus complexe - comment calculer la puissance de la hotte pour la cuisine).

Détermination des performances du ventilateur

Pourtant, le paramètre le plus important est la puissance. Les modèles de cuisine dans la plupart des cas ont des performances nettement plus élevées que les modèles pour salles de bains et toilettes.

Vous pouvez déterminer la puissance minimale requise de l'appareil à l'aide de la formule:

W = S * h * 10où:

• W - capacité requise, m³/ч.
• S - coin cuisine, m².
• H - hauteur du sol au plafond, m.
• 10 - la fréquence d'échange d'air (c'est-à-dire qu'en une heure, tout l'air de la cuisine doit être changé au moins 10 fois).

Remarque! Lors du calcul de la puissance d'un ventilateur de cuisine, de nombreux experts recommandent de soustraire le volume occupé par les meubles de cuisine ou les appareils ménagers du volume de la pièce. Dans la plupart des immeubles à appartements, cela ne devrait pas être souhaité, car l'état d'urgence des conduits de ventilation «dévorera» inévitablement une partie de l'énergie de l'appareil.

Lorsque le modèle est sélectionné, il reste à savoir comment connecter un ventilateur dans la cuisine.

Montage de l'appareil

Selon le lieu d'installation, le dispositif d'échappement est monté à l'aide de différentes technologies. Vous trouverez ci-dessous des instructions pour l'installation des modèles de fenêtres et de murs.

Nous installons le ventilateur de fenêtre de nos propres mains comme suit:

• Tout d'abord, choisissez un emplacement à installer. Il est préférable de monter l'appareil à la hauteur maximale, mais pas à moins de 20 cm du bord de la vitre.
• Après avoir appliqué les marques sur le verre, nous faisons un trou à l'aide d'un coupe-verre. Le diamètre du trou doit être égal au diamètre du couvercle du ventilateur
• Nous mettons des protections en caoutchouc sur le boîtier, après quoi nous installons la structure dans le trou de la vitre.
• Nous attachons des bandes de pression à la bride extérieure. En resserrant les vis de fixation, nous fixons enfin le produit sur la fenêtre. Après la fixation, coupez les bandes excédentaires.
• Nous installons le bloc de travail dans le boîtier, en le nivelant pour que les lames ne touchent pas les parois pendant la rotation.
• Nous connectons l'alimentation électrique et effectuons un test de fonctionnement. Si tout est en ordre, installez une grille de protection interne.

Avec les modèles muraux, ce sera un peu plus compliqué:

• Déterminez l'emplacement du conduit de ventilation dans le mur.
• À l'aide d'un perforateur avec une perceuse sur béton, nous faisons plusieurs trous, que nous connectons ensuite en faisant une grande douille pour installer le tuyau de dérivation. Comment faire de tels trous est clairement indiqué dans les instructions vidéo publiées sur le site.
• Nous insérons le tuyau de dérivation dans le mur, après quoi nous montons le ventilateur lui-même, en le fixant avec des ancrages.
• Si le trou ne sort pas dans le conduit de ventilation, mais à l'extérieur, nous mettons une grille de protection externe.

Comme dans le premier cas, nous faisons un essai, et s'il n'y a pas de problème avec l'appareil, nous mettons une superposition décorative interne.

Un ventilateur domestique pour la cuisine n'est pas si irremplaçable, mais très utile. En même temps, sa taille compacte et ses performances élevées font de l'appareil un assistant très efficace dans la cuisine - après tout, travailler à l'air frais est beaucoup plus agréable!