Bonjour, mon lecteur. L'oignon multi-bourgeons, populairement appelé l'oignon de la famille, est l'une des variétés d'oignon. En raison de son goût juteux et doux et de sa bonne qualité de conservation, la culture est très populaire parmi les gens. Après avoir lu l'article, vous pouvez en savoir plus sur les variétés d'oignons de la famille, les règles de plantation et d'entretien, le moment et la procédure de récolte.
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Variétés d'oignon de la famille
Il existe de nombreuses variétés et variétés de cultures. Parmi les plus réussis, on peut distinguer les suivants: Hors saison, Knyazhich, jaune de Sibérie, Albik, Velikoustyugsky, Seryozha.
L'une des variétés les plus populaires d'oignons de la famille est l'échalote - chez les gens ordinaires, "shrike", "kouchtchevka". En plus de son goût, il se distingue par une teneur élevée en vitamines et micro-éléments.
Il diffère par la petite taille des bulbes (environ 5 cm de long et pesant environ 30 à 45 g), qui poussent dans des nids de 3 à 10 pièces. Les bulbes sont de forme oblongue, ronde ou ovale.
Ce type d'oignon peut être conservé longtemps - de six mois à un an, sans perdre sa jutosité et son goût délicat. Bien adapté à la plantation de printemps.
INTÉRESSANT: les échalotes sont largement utilisées en cuisine: marinées et fraîches, en premier et deuxième plats, dans les salades et même les desserts.
Heure d'embarquement
Le moment où vous pouvez commencer à planter une famille dépend des conditions météorologiques de chaque région. Dans un climat méridional, la culture s'enracine bien lorsqu'elle est plantée en terre début avril. Pour la voie du milieu, la mi-avril convient. Si les gelées persistent pendant une longue période, vous devez reporter ce processus, en le reportant à la fin avril - début mai. Cela aidera à éviter le processus de prise de vue.
RÉFÉRENCE: les oignons de la famille résistent aux températures extrêmes. Son système racinaire se développe bien à t de 0 à +25 degrés Celsius, mais est capable de résister à t jusqu'à -7. Les feuilles de la culture sont encore mieux adaptées aux températures élevées et basses (de -8 à +40 degrés).
La plantation de cultures agricoles peut être effectuée en novembre - début décembre, mais pour cela, il existe des variétés tardives spéciales, telles que Garant, Ryzhik, Krepysh, Sophocles, Albik, etc.
Le sol
L'oignon multi-bourgeons est une culture sans prétention, il s'enracine donc bien sur différents types de sols à acidité neutre. Mais les sols les plus appropriés sont les sols humides: terreau humifère et humus-sableux. Il est bon que des pommes de terre ou des carottes y aient déjà été cultivées.
Comment planter correctement
Avant la plantation, les bulbes doivent être gravés dans une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre pendant 15 à 25 minutes.
Les cultures d'oignon doivent être plantées en rangées, dont la distance doit être d'environ 35 à 45 cm. Pour que le système racinaire reçoive suffisamment d'humidité et la quantité de nutriments, la profondeur de plantation ne doit pas dépasser 3-4 cm.
IMPORTANT: assurez-vous que la distance entre les bulbes est suffisante - environ 20 à 35 cm, car un faisceau de feuilles suffisamment volumineux se formera par la suite. En raison du manque d'accès à la lumière du soleil, les ampoules peuvent devenir petites.
Prendre soin des oignons de la famille
Avant de planter sur des sols pauvres, vous devez les nourrir (à raison de 2 à 4 kg par 1 m2). m) un mélange de compost pourri avec deux cuillères à soupe de cendre, une cuillère à soupe de superphosphate et 1 cuillère à soupe d'urée. Les sols riches n'ont pas besoin d'être fertilisés en premier.
RECOMMANDÉ: Pour préserver l'humidité et à l'avenir pour éviter le désherbage et le relâchement réguliers, paillez le sol sur lequel vous cultivez les oignons familiaux. Pour ce faire, posez la paille ou l'herbe coupée en une couche de 5 à 8 cm de hauteur.
Pour une croissance et un développement appropriés d'une plante, il est nécessaire que l'humidité de l'air soit faible - environ 65-70% et le sol - élevé. Pendant la période de croissance de l'oignon, il suffit de l'arroser 1 à 2 fois par semaine, en s'assurant que le sol est suffisamment humide.
Pour éviter la maladie de la culture avec pourriture grise, il est nécessaire de mettre à jour le matériel de plantation tous les trois à quatre ans en le diluant avec des graines de plantation.
Récolte du jardin
La récolte des oignons familiaux doit se faire du début à la mi-juillet. Il est préférable de commencer à retirer le légume du sol par une matinée ensoleillée, en le laissant dans le jardin jusqu'au soir. Ensuite, retirez et dans les 10 à 14 jours, séchez dans un endroit bien ventilé à l'abri de l'humidité. Les feuilles séchées sont enlevées et les oignons de la famille sont placés dans des nids entiers dans des boîtes et des boîtes en bois.
Si vous constatez qu'environ 50 à 70% des feuilles de la plante sont déjà mortes, ne retardez pas la récolte. Le retard peut en outre conduire à une mauvaise qualité de conservation.
Nous espérons que vous tiendrez compte des trucs et astuces ci-dessus et que vous ferez pousser une bonne récolte de délicieux oignons multi-racines.
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