La beauté discrète est caractéristique des herbes aromatiques épicées. Les jardiniers les appréciaient pour le parfum extraordinaire qui s'ouvre vraiment le soir ou après la pluie.
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Lorsque nous nous promenons dans la forêt, nous commençons immédiatement à ressentir l'atmosphère remplie de notes d'arômes divers. J'aimerais m'imprégner à l'infini de l'air des épices forestières. Vous pouvez ramasser des herbes parfumées et les apporter dans la maison, ou il est préférable de les planter dans votre chalet d'été. Beaucoup le font. De nos jours, les massifs ne sont pas surprenants, sur lesquels la menthe, la sarriette, le cumin et autres épices cohabitent avec des plantes ornementales. Au premier plan, vous pouvez planter du basilic sous-dimensionné ou du thym vivace, de la lavande. L'origan, la menthe, la sauge, l'absinthe, la mélisse auront fière allure en arrière-plan. L'endroit optimal pour un jardin de fleurs utile est près des kiosques et des bancs. Ici, vous pouvez vous détendre, vous détendre, vous calmer et sentir l'arôme curatif des plantes. Plantez de l'angélique, du mélilot et de la tanaisie le long de la clôture.
Sarriette
La sarriette est une plante qui aime la chaleur et qui est exigeante. Il ne se produit pratiquement pas dans la nature. La plante se propage par graines ou par marcottage. La sarriette ne supporte pas le froid, elle doit être couverte pour l'hiver. Le buisson compact sous-dimensionné fleurit avec des fleurs bleues ou violettes, qui sont rassemblées en inflorescences. L'herbe séchée avec des fleurs est utilisée comme épice.
Kalufer
Kalufer est appelé "feuille biblique". Ses feuilles étaient utilisées comme signets bibliques comme encens. Au fil du temps, le livre était complètement saturé de son arôme. On dirait une tanaisie. Hiverne bien dans la zone médiane. Les feuilles vert clair ont un parfum fort et agréable. Le kalufer se multiplie par graines ou par division du buisson. Des feuilles et des bourgeons délicats sont souvent ajoutés aux huiles utilisées en cuisine et en parfumerie.
Rivière gravilat
Il pousse partout, mais préfère les sols fertiles et humides. La racine de gravilata est un substitut d'une épice telle que le clou de girofle. Et absolument ne pas lui céder dans le luxe et la netteté de l'arôme. Il est ajouté aux teintures, liqueurs, sauces.
Les jeunes feuilles tendres sont bonnes pour les salades. La racine peut être placée à côté des aliments pour une longue durée de conservation. Un petit morceau de racine de gravilat protégera les boissons de l'aigreur.
Angélique
Une grande plante pousse partout dans les prairies humides, dans les ravins, le long des rivières. La racine épaisse et fusiforme sent très bon. Les graines sont moins parfumées, elles sont ajoutées aux teintures, liqueurs, liqueurs, thés et infusions de bain. Racines déchiquetées dans le pain lors de la cuisson.
Nigelle
Plante à fleurs annuelles. Il est appelé nigelle, car le mot est traduit du latin. La plante a obtenu ce nom en raison du fait que ses graines sont peintes dans une couleur noir charbon. Les feuilles supérieures sont rassemblées sous la fleur et forment un boa vert. Un autre nom pour cela est « la fille en vert ». Les graines sont ajoutées lors de la cuisson du pain et de l'aromatisation des bonbons. La nigelle dégage un arôme de fraise. Tout amateur de fleurs sera en mesure de prendre soin de cette plante.
Périlla
Cette plante ornementale annuelle est souvent confondue avec l'ortie. Les fleurs s'ouvrent au sommet de la tige, ressemblant extérieurement à une cloche. La périlla est une épice extrêmement commune. Perilla a un arôme et un goût sucrés. Dans un jardin fleuri, la plante est magnifique avec des dahlias, cannes et autres plantes hautes en arrière-plan. Les feuilles de périlla ont un puissant parfum épicé et rehaussent le goût des salades, des plats de viande et de poisson. La périlla contient beaucoup de carotène, autant que les carottes.
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