L'automne est le moment de préparer le vignoble pour l'hiver. Ceci est particulièrement important dans la voie du milieu, où, sans aide humaine, la vigne risque de mourir en hiver. Voyons ce qu'un jardinier doit faire exactement.
Tailler pour l'hiver
Le moment exact de la taille dépend du climat et de la météo à l'automne: le travail doit être effectué par temps sec, de préférence clair, afin qu'aucune eau ne pénètre sur les sections et qu'il soit clairement visible quelles pousses doivent être enlevées. Dans tous les cas, cela doit être fait après que les feuilles soient complètement tombées (quelques feuilles restantes et déjà séchées peuvent être enlevées manuellement), le flux de sève s'est arrêté et la vigne s'est lignifiée - c'est-à-dire après les premières gelées, mais avant l'apparition de gel.
La vigne est retirée des jarretières, triée et, pour commencer, les processus cassés et malades sont coupés. Retirez ensuite toutes les pousses immatures, faibles (c'est-à-dire moins de 5 mm de longueur), les restes des moustaches et des beaux-fils.
À la toute fin, les flèches sont coupées, qui ont fini de fructifier. Si la vigne reste toujours dense, toutes les pousses annuelles inutiles sont coupées, c'est-à-dire poussant à partir du sol ou sur un tronc. Les branches restantes sont raccourcies de sorte qu'il ne reste plus que 15 bourgeons ocellulaires. Une telle vigne hivernera mieux et il est plus facile de la couvrir pour l'hiver.
Tous les travaux sont effectués avec un instrument tranchant et stérilisé (flamme nue ou solution d'alcool), de grandes sections sont recouvertes de brai.
Traitement contre la maladie
Une fois la taille terminée, vous devez traiter les raisins contre la pourriture et la moisissure. Le meilleur remède est une solution à 3% de vitriol, de fer ou de cuivre. Le traitement est effectué à l'aide d'un flacon pulvérisateur ou d'un pulvérisateur de jardin, si vous devez traiter un grand nombre de vignes à la fois. La pulvérisation n'est effectuée que par temps sec: la pluie, même légère, lavera le vitriol de la surface des pousses.
Le traitement au vitriol évite non seulement les maladies fongiques et bactériennes. Elle fera également fuir les rongeurs en hiver.
Abri
Lorsque la vigne est taillée et gravée, elle doit être soigneusement pliée au sol, attachée en grappes à l'aide de ficelle de jardin, puis épinglée au sol pour qu'elle ne se redresse pas. Après cela, il faut commencer à mettre les raisins à l'abri pour l'hiver.
Il existe plusieurs façons de fabriquer un abri d'hiver pour un buisson.
Amorçage
Le moyen le plus élémentaire et le moins cher consiste simplement à recouvrir le buisson de terre. L'épaisseur de la couche doit être d'au moins 10 cm, et avant que la neige ne tombe, ajouter jusqu'à 30 cm. Un tel abri aidera les raisins à survivre à des températures glaciales jusqu'à -20 ° C. Cependant, il faut se rappeler qu'il est préférable d'appliquer cette méthode lorsque le sol est sablonneux et friable. Le sol argileux lourd étouffera tout simplement la vigne en hiver.
Paille ou sciure de bois
Une autre option consiste à saupoudrer d'herbe sèche, de foin ou de paille sur le sol avec une couche d'environ 10 cm, de poser la vigne sur ce "coussin" et d'ajouter 15 à 20 cm supplémentaires sur le dessus. En novembre - début décembre, il est nécessaire d'augmenter la couche à 30-40 cm.
En cas d'utilisation de copeaux secs ou de sciure de bois, procéder de la même manière, seulement ils doivent être immédiatement piétinés ou recouverts d'agromatériau afin de ne pas être emportés par le vent. Et vous devez tenir compte du fait qu'il ne sera pas possible d'éliminer complètement la sciure de bois, donc une partie restera dans le sol et se décomposera en prenant de l'azote en même temps. Par conséquent, au printemps, sous la vigne recouverte de sciure de bois, il est nécessaire d'ajouter en plus une dose de matière organique ou d'engrais minéraux azotés.
Lapnik
Les petites brindilles d'épicéa ou de pin font fuir les rongeurs et leur résine empêche les raisins de pourrir. Lapnik est utilisé comme paille ou sciure de bois, en couche jusqu'à 40 cm d'épaisseur.
Combinaison
Tous les types d'abris peuvent être utilisés ensemble. Par exemple, placez les raisins sur une couche de sciure de bois, recouvrez-la de branches d'épicéa ou saupoudrez-la de terre, et posez une couche de paille dessus.
L'essentiel dans ce cas est de ne pas utiliser de matériaux qui ne laissent pas passer l'air. Sinon, il y a un risque que lorsque la température baisse, de l'humidité s'accumule à l'intérieur et que les yeux soient soufflés.
Neiger
Même les cépages qui résistent à l'hiver (généralement roses et rouges) aiment la chaleur. Par conséquent, si de fortes gelées sont attendues, elles peuvent être recouvertes d'une couche de neige, la projetant tout au long de l'hiver.
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