Le chou de Pékin, ou chinois, a longtemps été apprécié des jardiniers et des estivants russes. Il appartient à la famille des choux. Il a bon goût, contient toute une gamme de nutriments et est utilisé dans de nombreux plats. Mais pour que la récolte du chou de Pékin vous plaise, vous devez connaître de nombreux secrets de sa culture. Aujourd'hui, nous allons en parler avec vous.
Il s'avère que vous pouvez cultiver le chou chinois de différentes manières: à la maison en pot ou à la campagne en plein champ. Examinons chacune des options plus en détail.
Si vous avez planté du chou en pleine terre
Lorsque vous plantez du chou à l'extérieur, vous devez tenir compte de la variété du même chou que vous avez l'intention de planter. Comme tout légume, le chou est subdivisé en variétés précoces, de mi-saison et tardives. Le moment de la plantation du chou dépendra également de cela. Vous devez également savoir que ce légume particulier peut être cultivé à la fois avec des méthodes de semis et sans semis.
Habituellement, la règle pour planter le chou de Pékin est la suivante: dans les régions au climat chaud, vous pouvez planter des graines directement en pleine terre et les semis sont plantés dans les régions du nord au climat plus froid.
Si vous envisagez de planter des graines, il est préférable d'utiliser des conteneurs séparés, car il sera alors plus pratique de planter dans un sol séparé.
Astuce: n'oubliez pas que les semis que vous plantez immédiatement en pleine terre sont plus résistants aux températures extrêmes et aux divers parasites.
Soyez prudent lorsque vous choisissez un site de plantation en extérieur. Les variétés hâtives et mi-saison sont mieux plantées dans des endroits sombres, les plus tardives peuvent également être plantées en plein soleil.
Un autre fait important est celui qui poussait auparavant dans le sol où vous allez planter le chou. Les bons précurseurs du chou chinois seront: les légumineuses, la chicorée, les pommes de terre, les plantes de la famille des oignons, les tomates, le céleri et les melons.
N'essayez pas de planter du chou chinois dans des endroits où ont grandi des représentants de la famille des choux. Ils ont des maladies communes.
Le chou de Pékin mûrit rapidement, il peut donc être planté plusieurs fois par saison.
Important: essayez de planter le chou chinois lorsque le sol est déjà réchauffé, il ne tolère pas les basses températures.
Ce légume a plusieurs saisons de croissance, et elles dépendent toutes de la variété que vous choisissez.
- La maturation des variétés précoces est d'environ 35 jours.
- La mi-saison mûrit pendant environ 60 jours.
- Les variétés tardives résistent jusqu'à 70 jours.
Le type de variété affecte également la durée de stockage. Ainsi, par exemple, les représentants des deux premières variétés doivent être consommés immédiatement, ceux à maturation tardive sont conservés jusqu'à six mois.
Comment prendre soin de
Les règles de base des soins qui apporteront une bonne récolte comprennent un arrosage correct et opportun, ainsi que l'introduction de pansements minéraux.
L'arrosage est effectué par temps chaud et sec une fois tous les 3 jours. Assurez-vous d'utiliser de l'eau chaude à cet effet.
N'oubliez pas: assurez-vous d'arroser la plante à la racine. Sinon, vous pouvez ruiner la plante.
Alimentation correcte
La première alimentation de la plante peut déjà être effectuée deux semaines après la plantation. Dans ce cas, les engrais organiques sont parfaits: fientes d'oiseaux, molène ou nitroammophoska.
Pour les pansements ultérieurs, vous pouvez en faire deux autres, il est préférable d'utiliser de la cendre de bois ou une solution d'acide borique.
Les pansements suivants sont également préférables avec un intervalle allant jusqu'à deux semaines entre les pansements.
Nous cultivons du chou à la maison sur le rebord de la fenêtre
Pour cela, il est préférable de semer les graines immédiatement dans des récipients séparés, où elles pourront pousser. Ensuite, il n'est pas recommandé de le transplanter, car il est très vulnérable et ne tolère pas les pics.
Les variétés précoces seront une bonne option pour la plantation sur les rebords de fenêtre: Lenok, Polukochaya, Ibinskaya et bien d'autres.
Leurs périodes de maturation varient de 30 à 60 jours. Ils ont une bonne survie et une bonne résistance au stress.
Les règles pour prendre soin du chou à la maison sont similaires à celles en plein champ.
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