Règles de basilic croissant de graines en pleine terre

Traduit du mot grec signifie « basilic » roi. Ce nom, cette herbe épicée acquise par le goût, l'arôme incroyable et une énorme liste de propriétés utiles. Assaisonnement est en grande demande dans les pays méditerranéens. En Italie, il est sauce préparée « Pesto » et les Français préfèrent le mélanger avec les tomates. En Russie ont commencé à se développer au basilic est pas si longtemps, mais beaucoup de jardiniers ont déjà réussi à apprendre toutes les pratiques agricoles. Comment semer le basilic en pleine terre? Que faire avec les premières pousses? A propos de tout cela ci-dessous.

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L'histoire ancienne basilic pourpre et rouge

Basile est devenu connu à l'humanité pour plus de 5000 ans. Pendant tout ce temps, il a été activement utilisé à des fins culinaires et médicinales. basilic thé a un effet apaisant sur le système nerveux et de tonification du corps. La boisson contribue à l'amélioration du foie et de la vésicule biliaire.

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Le basilic est considéré comme le berceau de l'Afrique. En Russie, sur les propriétés miraculeuses de cette plante que nous avons appris au 18ème siècle. Au moment de son préparé comme masques toniques et cosmétiques. Aujourd'hui, le basilic est cessera également de ne pas être utilisé pour améliorer l'état de la peau.

Description de la brousse

Le basilic est une plante annuelle avec des feuilles de courte durée allongée. Sa tige peut atteindre jusqu'à 60 cm de hauteur. Racine a essaimer, il est proche de la surface du sol. Les feuilles et les tiges sont des poils duveteux. couleur fleur - blanc, rose pâle. Les fruits ressemblent à des noix, mûrissent groupe de 4 pièces. et peuvent rester viables jusqu'à 5 ans.

peuvent être plantés Combien de variétés dans le pays?

Une variété de variétés de basilic avec impressionne son abondance. Le plus populaire d'entre eux - le basilic. En Afrique, vous trouverez le basilic, qui a des feuilles bleues. Au Mexique grandir brun basilic, Asie du Sud-est - un citron. La plante à feuilles pourpres ne sont pas aussi goût prononcé, mais en raison de sa couleur vive, il est utilisé pour la décoration des plats.

Préparation de semis à la maison au printemps

Semer les graines à semis ont eu lieu fin Mars. Leur pré-trempé dans l'eau chaude ou une solution douce de permanganate de potassium. Après 2 liquide est déchargé chasa. Convient pour la culture des pots de semis et des boîtes, dont la profondeur est d'au moins 10 cm. Au fond du récipient est posé couche de drainage pochvosmes alors constitué par la tourbe, l'humus, le sable (dans un rapport de 4: 2: 1).

Dans le sol, faire des trous 1 cm de profondeur et jeté les graines en eux. premier ordre saupoudré le sol et pulvérisé à l'aide d'un flacon pulvérisateur. Après toutes ces manipulations des cultures recouvertes d'une feuille ou un verre. Pots de les mettre dans un endroit chaud. L'étape suivante consiste soin des semis:

Une fois par jour, un film ou de verre est enlevé et a autorisé les cultures à aérées.
De l'intérieur de la collecte des condensats doit être effectuée.
Le sol doit être arrosées régulièrement quantité modérée d'eau.

Observez l'apparition des premières pousses peuvent être dans les 7 jours. Ceci est un signe que les plants doivent ouvrir. Une fois que la feuille pleine montée rostochku devrait asseoir et laisser entre eux une distance de 5 cm.

Quand les feuilles seront 5, la pointe des pousses de pincement. Est de faire en sorte que l'usine était plus épaisse. À la fin de choux de printemps, germés à la maison, peut être envoyé à un lit. Pour ce faire est autorisé seulement après 5 feuilles formées. Bien que ce montant ne sera pas l'atterrissage ne vaut pas les dépenses.

Une semaine avant la plantation en pleine terre, il est nécessaire de durcir. À cette fin, il devrait l'air frais sur une base quotidienne. La durée de la première trempe de traitement - 15 minutes. séjour prochaine fois dans la rue devrait être portée jusqu'à 24 heures.

Comment planter des graines ou des plants en pleine terre

Sous l'influence des filières de basses températures. À cet égard, les semis sont plantés dans des lits, lorsque le passer par le gel du matin. Il est préférable de planter la plante au printemps, à la mi-mai. Schéma de semis peut être tout.

Basil répond bien à un sol fertile et perméable aux liquides. la fertilisation obligatoire est nécessaire avant l'embarquement. Par 1 m2 introduit 2 kg d'humus, de la tourbe et de compost.

La distance entre les pousses devrait être d'environ 40 cm. La profondeur des trous - 10 cm. Avant la plantation, les puits sont nécessairement arrosées.

Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas le basilic de plantation au même endroit deux années consécutives. Si vous ne répondez pas ce point, sur les feuilles des plantes apparaissent des taches brunes, et finalement, il y aura sa chute. Cette maladie est appelée Fusarium. Ses agents pathogènes considérés comme des champignons qui vivent dans le sol pendant longtemps. L'intervalle optimal entre les paliers doit être de 5 ans.

La culture et l'entretien des pousses vertes de basilic dans le jardin

Feuilles de basilic pour plaire à son goût épicé et feuilles saines, il est nécessaire de fournir des soins appropriés. Plante a besoin d'arrosages eau chaude abondante défendue. Il est préférable de remplir son baril en plastique, mettre au soleil et d'attendre l'échauffement. Le soir, l'eau peut être utilisée pour l'irrigation.

Pendant l'humidité du sol doit essayer de ne pas verser germes de l'eau. plomb L'excès d'humidité à la défaite blackleg. L'épice se développe bien, si vous le faites en engrais azotés. La première alimentation est effectuée après 14 jours à compter de la date de transplanter dans le jardin. Pour augmenter la masse verte des plantes, en plus de garniture dessus nécessitent des fleurs de coupe.

Le sol autour des buissons de desserrent le basilic, enlever toutes les mauvaises herbes. Au cours de l'été, vous avez besoin de passer 6-7 ces procédures. Lorsque le sarclage et le binage sont plus, les choux arrosés avec de l'eau chaude.

Rassemblement cultures dans le jardin

Collecte des feuilles de basilic doivent être effectuées avant sa floraison. Au cours de cette période, il est l'accumulation abondante de vitamines et d'huiles essentielles. Le fait que l'herbe peut être coupé des bourgeons immatures rapides.

basilic La floraison dure jusqu'à l'automne. La plante aime la chaleur, donc il doit être placé dans une maison ou dans une serre jusqu'à la première gelée. Il pousse bien dans des pots pour les plantes d'intérieur. Basile décorer non seulement la salle, mais aussi de le remplir avec une incroyable saveur épicée.

un bon séchage

Lorsque la culture est récolté, il doit être sec. Cela peut se faire de différentes manières:

Extérieur. Les feuilles sont lavées, scavenge, disposées sur une serviette. Après l'évacuation de l'eau, ils sont placés sur une plaque de cuisson. Si les feuilles sont grandes, il est préférable de les recueillir en grappes, cravate et accrocher le séchage sur une corde dans la chambre avec la chaleur.
Dans le four. Les feuilles propres et séchées réparties sur un plateau et envoyé à un four préchauffé à 400s pendant 2 h.
Au micro-ondes. Pour dispositif d'herbes de séchage comprennent à pleine capacité et laisser la plante pendant 3 minutes.

Déterminer l'état de préparation de basilic peut être manuellement. Si elle est complètement séché, les verts vont s'effondrer dans leurs mains. Pour stocker les épices bocaux en verre appropriés ou des paquets de papier.

Geler feuilles entières

Préparer les feuilles de basilic en hiver peuvent être obtenus par le gel. A cet effet, ils sont lavés, plongé pendant quelques secondes dans l'eau bouillante, puis à froid. Après ces procédures feuilles opposées sont disposées sur une serviette. Une fois qu'ils sèchent, ils doivent être étendus sur des sacs et envoyés pour le stockage dans le congélateur.

feuilles congélation rapide hachées

Pour le basilic de congélation rapide, les feuilles doivent se laver, hacher et ajouter de l'eau. Le fluide détendu dans des tasses et l'envoyer dans le congélateur. Si vous remplacez l'eau avec de l'huile d'olive, vous obtenez un modèle qui peut être utilisé pour la friture.

Les feuilles de basilic contiennent des vitamines, des huiles essentielles, bénéfiques pour le corps. L'huile essentielle a une action bactéricide. Cette épice devrait être inclus dans le menu pour réduire le cholestérol dans le sang. Pour les plantes typiques de l'effet antiseptique et anti-inflammatoire. Il guérit les blessures, élimine les spasmes musculaires, réduit les flatulences.

Avec la culture du basilic dans le pays à la poignée même un jardinier novice. La plante est sans prétention et ne nécessite pas une attention particulière. Il monte rapidement et en croissance active. Un choix de cette épice est pas toujours nécessaire. La récolte et la récolte implique également des difficultés. Si vous suivez toutes les règles de la culture, vous pouvez obtenir une bonne récolte et pour obtenir cette épice utile toute l'année.