Bonne journée! Parlons-en de la culture du champignon du thé. Il y a un quart de siècle, cette banque avait presque tous les foyers. À l'heure actuelle, ces goodies et l'utilité ne justement oubliés. Que ce soit le temps de vous rafraîchir la mémoire?
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Analysons en détail deux méthodes par lesquelles vous pouvez obtenir un Kombucha. Vous pouvez cultiver sans faire du shopping « levain », respectivement, la condition de sécurité! Choisissez une recette préférée:
- Une façon simple - une délicieuse boisson qui donnera un regain d'énergie et de bonne humeur pour toute la journée
ou
- Une méthode améliorée avec des vitamines, renforce votre santé. Est-ce que d'ailleurs dans les maladies virales de la « malveillance ».
Pour tout cela, vous prendrez un minimum d'argent, d'efforts et de temps. Mais résultat utile sera certainement plaisir. Nous allons étudier.
Une méthode simple de plus en plus Kombucha
Vous aurez besoin:
- Récipient en verre dont le volume de trois litres. Bien laver le pot. Notez que n'aime Kombucha la saleté et divers agents chimiques. Pour laver le bicarbonate de soude appropriée du réservoir, ce qui élimine la saleté et désinfecte. Lorsque le lavage du pot, bien rincer à l'eau et à sec.
- Théière en céramique.
- Gaze.
- l'eau bouillante.
- Sucre.
- Thé noir (grande feuille, avec une quantité minimale d'additifs). moins cher soudage approprié.
Comment se préparer:
- thé infusion: cinq grandes cuillères de thé à un demi-litre d'eau bouillante.
- Le soudage doit être cool.
- Ajouter le sucre granulé - sept grandes cuillères, bien agiter.
- Verser le liquide sucré dans un récipient de trois litres à travers un tissu de gaze, afin de ne pas frapper les feuilles de thé.
- Couvrir la gorge de récipient tissu de gaze propre et mettre dans un endroit chaud sombre de votre maison (tache habituellement l'habitat de champignon est la cuisine).
Important.Si vous avez un ulcère de l'estomac ou vous interdit les boissons alcoolisées, Kombucha médicale n'est pas recommandé pour une utilisation. Dans la préparation du champignon subit des processus de fermentation naturelle, de sorte que la force de la boisson peut même être deux et demi pour cent. Mais le plus souvent, bien sûr, plus bas si vous ne faites pas la boisson.
Après une semaine, vous vous sentirez l'odeur de bluff de vinaigre. Cela confirme le fait que le processus de cuisson « sur la bonne voie. » L'odeur s'évapore après environ sept jours. Et vous pouvez regarder le film mince sur la surface de la boisson, est produit Kombucha. Puis il grandit, et après deux ou quatre semaines, vous serez en mesure de le boire.
Kombucha avec avantages pour la santé
Voici une recette plus intéressante à la rose sauvage. Églantier est riche en vitamine C, a un effet anti-inflammatoire et tonique, sont très utiles pour notre santé pour vous.
Important.La boisson est très utile dans les périodes d'hiver et d'automne, lorsque le corps est affaibli par diverses maladies. Et dans la saison du printemps Kombucha peut aider à compenser le manque de vitamines.
préparation:
- Il est nécessaire de faire une teinture du fruit. Ils peuvent être achetés au moment de la pharmacie ou de se recueillir. Monter et frais, et une rose séchée hanches. Vous avez besoin de quatre grandes cuillères de matières premières au plancher litres de l'eau bouillie.
- Faire cuire les feuilles de thé, comme dans la recette précédente, le verser dans un récipient de la présente églantier. Ajouter cinq grandes cuillères de sucre, remuer et attendre cinq jours.
- Strain, versé dans une casserole, et rincer le récipient avec de l'eau à nouveau verser le mélange résultant en elle. Couvrir avec un chiffon de gaze et d'attendre.
Kombucha est un populaire dans de nombreux pays. Par exemple, dans les pays européens, il est appelé « le champignon Mandchourie », également connu connu sous le nom « La reine japonaise. » Mettez en surbrillance pour le processus de cuisson intéressant un peu de temps, et vous pouvez prendre un verre qui vous apportera une faveur et assurez-vous de joie. Rester en bonne santé!
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