Comment puis-je faire cuire le hareng sous un manteau de fourrure avec une teneur minimale de la mayonnaise. La séquence correcte de couches

  • Dec 24, 2019

Viens me dire, sans laitue pas faire une table de vacances, et surtout la nouvelle année? C'est vrai, ce sont tous vos classiques préférés - vêtu Herring. Parce que ce plat est considéré comme l'un des plus populaires, ses options de lecture déjà connues, probablement au moins un million.

Mais, même si je ne suis pas derrière le moderne, mais à cet égard, conformes à la norme prescrite de « ces temps » - Je ne change pas les ingrédients de base et d'expérimenter avec des sauces - Je suis entièrement satisfait avec le goût de la salade, qui me prépare même ma grand-mère.

Soit dit en passant, c'était sa recette que je l'utilise encore et - d'une année à la salade est à l'honneur sur notre table, d'ailleurs, a toujours mangé « à l'avant-garde ».

Dans cet article, je veux vous dire comment cuire « manteau », I - salade devient aussi « légère » et, surtout, contient un minimum de mayonnaise.

premier Nous traitons avec des couches successivesDepuis leur bon ordre - est la moitié de la bataille. Encore une fois, je le répète, je fais comme ma grand-mère m'a appris, et en aucun cas ne pas revendiquer le titre de « chef d'honneur. » Je veux dire que si vous avez une séquence de différents ingrédients, mais il se trouve délicieuse salade, alors faites comme vous l'aimez.

Quant à mon plat, puis au « fond » de celui-ci est le hareng, puis placé les oignons, les pommes de terre, la mayonnaise, la carotte, l'oeuf et la betterave bouillie. Pour donner au plat une apparence présentable, la dernière couche de betterave rouge I graisse aussi avec la mayonnaise, sur laquelle une salade parsemée de jaune d'oeuf concassée, bouilli, bien sûr.

Je voudrais aussi dire quelques mots sur la façon de mayonnaise frottis sur les couches de salade - le faire avec une grande lame, qui mouvements de nanoshu et de la mayonnaise etc. « frottis ». Ainsi, la salade entière me prend pas de seau de liant, et seulement 3 - 4 cuillères à soupe.

Et, bien sûr, rappelez-vous qu'une salade est délicieuse, si délicieuse est le hareng. Alors, choisissez soigneusement le poisson, parfait, si elle est modérément salée et « zhirnenky ».

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