Dense kochanchiki juteuse et le chou croustillant trouvé en vente à la fin de l'hiver est déjà difficile. Et au printemps - particulièrement irréaliste. La faute de mauvaises conditions de stockage. Qui veut acheter une tête terne et lâche avec les feuilles ont commencé à pourrir? Surtout parce qu'il n'a pas de vitamines gauche. Perspektivka pas heureux, est-ce pas?
Toutefois, si elle est faite à l'automne de leurs stocks de choux, il vous séduira par sa fraîcheur et sa jutosité jusqu'à la fin du printemps! Pour ce faire, il est important de connaître quelques petits trucs.
maSecrets de stockage de chou
1. sélectionnervariétés
On sait que les variétés à maturation précoce des choux est absolument pas adapté pour le stockage. -Catégorie intermédiaire sont stockés sur la force de deux mois. Mais pour garder le chou pendant 6-8 mois, il est nécessaire de donner la préférence à une variété de maturation. Ceux-ci comprennent srednepozdnie et versions ultérieures.
Je crois que ces variétés comme: Blanche-Neige, Moscou (fin), Dobrovodskaya, cadeaux, Stone Head et Blizzard - particulièrement bon dans le stockage.
2. conditionscultivation
Vous devez savoir sur une chose très importante. Chou qui a grandi dans les lits, sursaturé avec des engrais azotés, il est absolument pas adapté pour le stockage! contenu Big azote dans le sol réduit considérablement la quantité de solides dans les tissus des feuilles de chou. Par conséquent, il va bientôt pourrir et se détériorer.
3. opportunnettoyage
Je commence à Collect le chou, quand pendant la journée des températures allant de +2 à + 8C. Si vous supprimez le chou avant, le chou rapidement fondu, si plus tard - la fissure. Je le fais que par temps sec, laissant deux ou trois feuilles du haut du corps. Cela permettra de protéger les choux contre les dommages mécaniques mineurs et toute maladie.
4. triKochanov
Tous, abimées et choux immatures sans pitié triés. Pour les stocker, nous, bien sûr, ne fonctionnera pas. Mais nous trouverons une autre utilisation pour eux - envoyer en toute sécurité pour le décapage, par exemple. Pour envoyer un hivernant sélectionner uniquement dense, ferme et matures Choux.
5. moyensmagasin
Il est préférable de stocker le chou dans la cave. Mais, malheureusement, pas tout le monde a cette occasion. Dans ce cas, le chou peut être stocké sur le balcon. Il est important d'assurer la température optimale pour cela - de -1 à + 1C.
J'ai essayé diverses façons:
· Dansboîte. Choux sont placés dans des boîtes de sorte qu'ils ne se touchent pas. La méthode est assez facile, mais il a besoin d'un grand espace.
· Sursableoreiller. La boîte est remplie de 20 cm couche de sable sec. Et de s'y tenir Choux (vers le bas cobs). Pour ce processus de stockage, lors du nettoyage des rafles de congé de chou 8-10 cm de long.
· Dansargile « peau de mouton ». D'argile et pâte préparation de l'eau en proportion de 2: 1. Cette purée barbouillé chaque tête. Ensuite, ils sont séchés et empilés sur des étagères ou dans des tiroirs.
· "Garland". Cobs sanglé corde solide et accroché de la cave au plafond. Cette option permet de refroidir lorsque l'espace dans la cave font cruellement défaut.
Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien difficile de garder la fraîcheur de chou jusqu'au printemps! L'utilisation de ces conseils simples, vous obtiendrez d'excellents résultats.
Avousgarderchouen hiver?
sioui,lieucommeetpartsonsecretsenles commentaires!
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