Avouez-le, parce que chacun de nous a une dépendance, que ce soit une promenade dans l'air frais, cours dans la salle de gym, regarder la boxe à la télé... ou shadowing système de rabais à un niveau local supermarché.
Rien contre cette occupation, je ne sais pas, je la plupart de petite voiture et un camion de ces intérêts ». Nous sommes maintenant au sujet de ma belle-mère, ou plutôt, son achat, puisque il y a quelques jours, elle nous a apporté un cadeau jusqu'à 2 paquets de saumon congelé. Demandez-vous pourquoi? vente forcée élémentaire Zinaida ni lumière, ni l'aube pour aller au supermarché et acheter du poisson « en réserve ». Soit dit en passant, elle se divertit, et nous dit avec enthousiasme que la file d'attente formée au caisse enregistreuse et tous regardé avec envie son « attraper ».
En général, je devais comprendre comment ces choses « richesse » pour cuisiner, comme le magasin, il était tout simplement nulle part. Et heureusement, je suis tombé sur un merveilleux poisson salé recette
Que le goût avéré comme un saumon renversé! Alors heureux de partager avec vous le processus de préparation - que le résultat vous surprendra!Tout d'abord, la nécessité de poisson à décongeler et nettoyé à fond, pour finalement obtenir un filet propre. Ensuite, couper en morceaux, I, par exemple, coupé en petits « bandes ».
1 kg de filet nous avons besoin 4 c. l. sel, 2 c. l. sucre, 2 heures. l. poivre noir moulu et l'huile de tournesol. Dans un autre bol mélanger le sel, le sucre et le poivre, puis en prenant le récipient que les poissons de sel, et à son fond verser le mélange préparé.
Maintenant, la propagation sur les épices poisson, couvrir hermétiquement le récipient avec un couvercle et tournez-le à l'envers - laissez-le reposer jusqu'à 30 - 40 minutes, pendant ce temps aura le temps de salage du poisson.
Lorsque le temps on obtient les filets, le mettre dans un seau propre et le remplir avec de l'huile raffinée, de sorte qu'il couvrait complètement le poisson.
Il ne reste plus qu'à envoyer un stand de burette dans la nuit du réfrigérateur, et le matin, vous pouvez appliquer en toute sécurité le saumon rose sur la table.
Les poissons deviennent incroyablement doux, doux et délicieux, et il peut être mis sur les sandwichs, et juste à la plaque pour mettre les pommes de terre. En général, assurez-vous de le faire cuire - certainement pas le regretter!