Bonjour, mon lecteur. La courgette est un légume très populaire qui est célèbre pour ses propriétés bénéfiques et son goût agréable et délicat. À l'origine, seules les graines de cette plante étaient consommées, riches en graisses saturées et en vitamine E. Mais à la fin du 18ème siècle, les chefs italiens ont commencé à utiliser la pulpe de la plante - depuis lors, de nombreuses recettes différentes ont été créées, dont l'ingrédient principal est la courgette.
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Il est assez simple de faire pousser une courgette dans le jardin: vous pouvez planter les graines de la plante ou des semis prêts à l'emploi. L'avantage de planter des plants de courgettes est que les plantes s'adaptent rapidement à l'air libre et dans le sol, ce qui vous permet d'obtenir une récolte abondante beaucoup plus rapidement.
Comment préparer les graines pour la plantation
Pour assurer des pousses rapides, les graines de toutes les plantes de la famille des citrouilles (y compris les courges) doivent être légèrement réchauffées. Il suffira de mettre un sac de graines dans un endroit chaud et ensoleillé, par exemple sur un rebord de fenêtre ou près d'une batterie, et de les laisser se réchauffer pendant environ 7 jours. Cela favorisera l'éveil de l'embryon de la graine et activera les mécanismes de croissance.
Les graines préparées sont trempées dans l'eau et après 2-3 jours, elles devraient éclore. Après cela, vous pouvez les planter dans un récipient préparé. Essayez de ne pas retarder la plantation, sinon les racines des courgettes s'entrelaceront et il sera assez difficile de les déconnecter sans endommager la plante.
Choisir le bon conteneur pour le débarquement
Les courgettes ont un système racinaire assez développé et puissant, vous devez donc essayer de choisir un récipient spacieux et planter chaque plante séparément. Vous pouvez utiliser des gobelets en plastique d'un demi-litre ou des boîtes en carton durables.
Composition idéale du sol
Pour obtenir le sol optimal pour la plante, vous aurez besoin de:
- sol feuillu (humus à feuilles caduques);
- humus;
- tourbe;
- sciure
Pour 1 kg de sol feuillu, vous devez prendre 1 kg d'humus, 0,5 kg de tourbe et 0,5 kg de sciure de bois (1: 1: 0,5: 0,5). Il n'est pas nécessaire de trop boucher le conteneur pour le débarquement.
Comment prendre soin des semis
Les semis doivent être semés à la mi-avril, puis dans un mois et demi, les plantes peuvent déjà être plantées dans un terrain découvert chauffé. Les graines qui ont éclos sont enterrées à une profondeur de 2-3 cm, alors qu'il est conseillé de redresser doucement la racine. Après avoir planté les graines, le sol doit être arrosé. Les premières pousses devraient apparaître dans environ 4 à 5 jours.
La température optimale pour les semis sera de 20 à 23 ° C. Si cette valeur est dépassée, les plants commenceront à «s'étirer». Essayez de penser à un endroit pour les semis, les courgettes adorent la lumière du soleil, plus il y en a sur la plante, mieux c'est.
L'arrosage des plants doit être assez abondant et éviter que le sol ne se dessèche. N'oubliez pas la nutrition des plantes. Vous devez le démarrer une semaine après que les graines ont donné leurs premières pousses. Vous devez nourrir les courgettes une fois par semaine avec un engrais complexe. Au cours de la première semaine, vous pouvez donner une solution d'urée avec du superphosphate (0,5 c. l. de chaque engrais pour 1 litre d'eau), et dans le second - engrais "Nitrofoska" (1 c. l pour 1 l d'eau).
Quand planter des semis dans le sol
Les plantes sont prêtes à être plantées si elles ont déjà acquis deux ou trois bonnes grandes feuilles. Une semaine avant le débarquement, vous pouvez emmener les semis en plein air. Lorsque la température de l'air devient stable, vous pouvez planter des plants dans le jardin. Pour protéger les lits du gel ou des pluies froides persistantes, ils sont recouverts de papier d'aluminium ou de spunbond.
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