Les maladies des oignons et de l'ail se développent malgré les propriétés antibactériennes de ces plantes. Pour comprendre les signes de ce type d'infection, vous devez découvrir en quoi leur évolution diffère. Cela éliminera rapidement leurs causes et leurs conséquences.
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Maladies qui affectent les oignons et l'ail
Un certain nombre des problèmes les plus courants qui surviennent lors de la culture de telles plantes sont notés:
- Mosaïque. Se développe sur les feuilles, les inflorescences. Les points et les rayures de couleur différente des plumes vertes sont un trait caractéristique. La source de la maladie est un acarien de l'ail. Pour éviter l'infection, le matériel de plantation doit être sélectionné avec plus de soin. Lorsque des signes d'un ravageur apparaissent, il est important de séparer immédiatement les plantations infestées. De plus, les oignons et l'ail, qui sont infectés par le parasite, doivent être détruits - assurez-vous de brûler.
- Moisissure verte. La maladie se développe pendant la phase de stockage des oignons, ainsi que de l'ail. Dans le même temps, des signes caractéristiques apparaissent: une floraison verdâtre, précédant son apparition par une léthargie végétale. Lors de l'examen, la douceur des tissus se fait sentir, il y a des vides à l'intérieur. La détérioration des conditions de stockage contribue au développement de la maladie: froid et humidité élevée. Avec de tels paramètres de l'environnement aérien, des micro-organismes nocifs sont activés. Le danger est que la maladie puisse être dans une phase passive. Cela contamine les oignons et l'ail sains. De plus, il n'y a aucun moyen d'empêcher le développement de ce processus.
- La rouille est une maladie qui se développe souvent dans les tissus des oignons et de l'ail. La caractéristique principale est des taches rouges sur les flèches (elles se forment lors de la croissance des plantations). Les zones touchées s'assombrissent encore plus avec le temps. Il est possible d'arrêter le développement de la maladie en modifiant les conditions de maintien des plantations. C'est réel s'ils poussent dans une serre. N'arrosez pas les plantes avec de l'eau froide à l'extérieur.
- Aspergillose. La maladie se développe lorsque les conditions de stockage ne sont pas respectées. Il s'agit d'une maladie fongique qui contribue à la détérioration de l'apparence des bulbes, à la destruction de leurs tissus. Tout d'abord, le champignon se développe sur l'enveloppe. Si la cause n'est pas éliminée, l'infection pénétrera plus profondément. Le signe principal est le noircissement de l'oignon, tandis que la plaque a une structure spéciale - elle est lâche, laineuse. Le champignon infecte les plantes qui sont récoltées à l'avance (pas mûres), mal séchées pour le stockage.
Traitement et prévention
Recommandations pour prévenir ou au moins réduire le risque de développer des maladies de l'oignon et de l'ail:
- Méthodes agrotechniques: respect de la rotation des cultures. L'emplacement des lits est changé chaque année. Les cultures peuvent être replantées au même endroit au plus tôt après 4 ans.
- Respect des conditions de stockage: l'humidité de l'air est contrôlée, les sources supplémentaires d'humidité dans la pièce sont éliminées. Il est important d'envoyer des plantes complètement mûres pour le stockage.
- Contrôle régulier de l'état des tissus des bulbes.
- Avant le semis, le matériel de plantation est réchauffé.
- Il est important de se nourrir à un stade précoce de la plantation. Le potassium et le phosphore sont également ajoutés dans le cadre des engrais, mais vers la fin du développement des plantes.
- Les flèches croissantes sont inspectées régulièrement. Lorsque des zones modifiées apparaissent sur des pédoncules verts, elles doivent être supprimées.
- Si vous ne prévoyez pas de manger des oignons frais ou de l'ail, vous pouvez les protéger des infections avec du liquide bordelais.
Les variétés à maturation tardive doivent être choisies pour un stockage à long terme. Les oignons et l'ail ne sont récoltés que par temps sec. Cela évitera une augmentation de la teneur en humidité des tissus végétaux.
Savez-vous comment prévenir les maladies de l'ail et de l'oignon?
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J'ai écrit sur les raisons du jaunissement des feuilles d'oignon et d'ail dans l'article suivant:Pourquoi les feuilles d'oignons et d'ail jaunissent-elles?