Nourrir les aubergines en plein champ est un must lors de la culture d'une culture. La plante a besoin d'un arrosage équilibré et de nutriments réguliers. Des préparations complexes, minérales ou organiques sont utilisées comme top dressing.
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Produits biologiques pour l'aubergine
Un engrais indispensable pour les aubergines est les déchets végétaux, sur la base desquels le compost est fabriqué. Après la récolte, tous les restes doivent être transférés dans un récipient approprié et laissés pourrir jusqu'au printemps. Pour faire pousser des plants d'aubergines, un compost de 2 ans est utilisé, car dans 1 an, il n'aura pas le temps de pourrir normalement et continuera à générer de la chaleur, mettant en danger la vie des jeunes plants. De plus, la sciure ou les feuilles mortes peuvent être utilisées pour préparer le compost.
L'alimentation biologique suivante est la bouse de vache pourrie. L'humus est utilisé sans arrangement préalable de literie. Lorsque la molène est mélangée à de l'urée, l'engrais est beaucoup plus concentré que le fumier pur.
Pour stimuler la croissance de la culture, il est permis d'utiliser le vermicompost, qui est produit par des vers.
Un aliment tout aussi utile pour l'aubergine est la cendre obtenue à partir de résidus de plantes et d'herbes, qui sont brûlées sur le bûcher. Une telle fertilisation affecte la fertilité du substrat, l'enrichit de substances utiles et maintient une acidité normale.
Lorsque vous choisissez des aliments biologiques, il est important de ne pas en faire trop avec la quantité. Sinon, les plantes commenceront à former une masse verte et le nombre d'ovaires diminuera fortement.
Composants minéraux
Trois composants principaux sont utilisés comme minéraux pour les aubergines:
- Azote.
- Potassium.
- Phosphore.
Une carence en ces éléments chimiques peut provoquer une perte de rendement ou l'extinction des plantes.
Le manque d'azote arrête la croissance des jeunes pousses. Pour éviter cela, vous devez distribuer du nitrate, du nitroammophos ou de l'ammophos dans le jardin à temps. Dans le même temps, un excès de médicaments contenant de l'azote peut provoquer une accumulation de nitrates dans le fruit. Vous devez également refuser d'appliquer le top dressing à l'automne, car sous l'influence de la pluie, tous les engrais seront lavés.
Les additifs au phosphore sont utilisés à une humidité élevée du sol. La solution optimale est une double dose de superphosphate. Sur les sols à forte acidité, la roche phosphatée est utilisée, ce qui renforce l'immunité de l'aubergine et augmente sa résistance aux maladies.
Le potassium est destiné à accélérer le métabolisme cellulaire et la photosynthèse. Sous l'influence des engrais potassiques, des acides organiques se forment et la culture peut plus facilement faire face à un déficit d'humidité temporaire.
Les pansements complexes contiennent 2 minéraux ou plus. En outre, il existe des engrais combinés, mixtes et complexes en vente, qui se distinguent par leur efficacité et leur rapidité élevées.
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En savoir plus sur la cuisson de la salade d'aubergines dans l'article suivant:Salade d'aubergines pour tous les jours