Tous ceux qui ont acheté ou au moins cuit des œufs ont probablement fait attention au fait qu'ils sont de différentes couleurs de coquille: blanc ou brun. Ces œufs sont-ils différents les uns des autres? Peut-être que d'autres ont même entendu d'autres personnes dire que les œufs bruns sont bien meilleurs que les blancs. Est ce que c'est vraiment?
Certains affirment même que les œufs bruns sont plus naturels, plus rustiques, et donc plus corrects et sains. En fait, il n'y a que deux différences entre les œufs bruns et blancs - c'est directement la couleur et le prix. Nous parlerons du prix plus tard, mais pour l'instant, des caractéristiques de couleur. Ainsi, la couleur de la coquille, à son tour, peut être influencée par deux facteurs: la couleur du plumage du poulet et la nourriture que l'oiseau mange.
LIRE AUSSI:Pourquoi faire un trou dans la poubelle, et comment cette astuce aidera les hôtesses
Le fait est que les poulets blancs pondent principalement des œufs blancs, mais que les poulets bruns, en règle générale, pondent des œufs bruns. Avec tout cela, le goût, l'épaisseur de la coquille, ainsi que l'ensemble des nutriments et des vitamines ne changent en rien dans deux variétés d'œufs de poule. De plus, ils ne diffèrent même pas en valeur nutritionnelle.
>>>>Des idées pour la vie | NOVATE.RU<<<
Maintenant pour le prix. Les œufs bruns sont vraiment plus chers, mais pas du tout en raison du fait qu'ils ont des qualités, mais en raison du fait que les poulets qui les portent sont plus charnus et plus gros, ce qui signifie qu'ils consomment où plus de nourriture. Pour cette raison, le trop-payé concerne uniquement la nutrition du poulet. Il est intéressant de noter que de tels mythes sur les œufs de poule sont répandus non seulement en Russie, mais aussi dans les pays européens, ainsi qu'aux États-Unis. Je me demande qui est leur source?
Poursuivant le sujet, lisez sur 14 astuces de cuisine agiles pour les débutants et les pros et pas seulement.
Une source: https://novate.ru/blogs/241119/52511/