"Méthode abkhaze": comment peler correctement une orange

  • Dec 14, 2020
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"Méthode abkhaze": comment peler correctement une orange
"Méthode abkhaze": comment peler correctement une orange

Il s'avère que la plupart d'entre nous ont complètement tort d'éplucher les oranges. Il en découle également directement que l'orange est par la suite également utilisée à des fins alimentaires. En fait, vous devez vous débarrasser de la peau de ce fruit de la même manière que pour les mandarines. Bien sûr, il y a un "petit" problème, qui consiste en la pelure grosse et épaisse d'une friandise juteuse.

Les oranges ne sont pas pelées correctement. | Photo: agronom.expert.
Les oranges ne sont pas pelées correctement. | Photo: agronom.expert.

Comment peler correctement une orange? La plupart d'entre nous ont l'habitude de ne pas du tout éplucher ce fruit, mais simplement de le couper en tranches avec un couteau. La méthode n'est pas mauvaise, mais manger une orange comme ça n'est pas très pratique. Vous vous salissez toujours dans le jus. Pour que rien de tel ne se produise, vous devez éplucher une orange de la même manière qu'une mandarine est pelée, puis la manger non pas en chiffons, mais en la divisant en tranches entières séparées.

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Nous faisons une incision et y mettons une cuillère. | Photo: multiurok.ru.

Cela est facile à faire. Tout d'abord, n'oubliez pas de bien laver l'orange. Pour le travail, nous avons besoin d'une cuillère ordinaire, d'un couteau bien aiguisé et d'une assiette. À l'aide d'un outil de coupe, une coupe profonde est faite autour de la circonférence de l'orange. Vous devriez essayer de vous assurer qu'il passe à travers la peau, mais (si possible) ne touche pas la chair du fruit.

Et c'est ce qui arrive. ¦ Photo: foodandwine.com.

Lorsque l'incision est faite, nous prenons une cuillère à soupe et essayons de la pousser sous la peau pour que cette dernière commence à se détacher de la chair du fruit. Peu à peu, nous plantons la cuillère de plus en plus profondément, jusqu'à la poignée et la déplaçons le long de la surface de l'orange sous la peau, l'aidant à se détacher. Tout doit être fait de manière décisive, mais avec précaution pour ne pas endommager la pulpe. L'opération est réalisée avec les deux "hémisphères".

L'orange est maintenant prête à être consommée. Le fractionner en tranches séparées ne sera désormais plus difficile.

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Une source:
https://novate.ru/blogs/060320/53690/