La mode est capricieuse et inconstante. Ceci est clairement démontré par les changements rapides non seulement dans les coupes et les styles de vêtements, mais aussi dans les préférences gastronomiques. Chaque jour, des publicités intrusives présentent des centaines de produits et de plats censés être à la mode. Un bon angle et une belle image ont un fort impact, et les gens, sans s'en apercevoir, tombent sous l'appât des marketeurs. Novate.ru parle de plusieurs plats et produits très utiles et populaires, mais absolument immangeables.
1. Avocat
Malgré la teneur élevée en calories du produit, les adeptes d'une bonne nutrition idolâtrent simplement l'avocat et le considèrent comme un élément essentiel de l'alimentation de chaque personne. La popularité similaire du produit, qui a le goût de gelée de pétrole, est due à la présence de graisses saines, de vitamines (K, C, E, B5, B6) et de minéraux (cuivre, fer, zinc, manganèse, phosphore, magnésium). Grâce à une composition aussi riche, la consommation régulière d'avocats garantit une immunité accrue, une réduction du stress et une élimination des rides.
Cependant, même un grand nombre de propriétés positives ne rendent pas le produit savoureux. Sur leurs pages sur les réseaux sociaux, les gens écrivent que l'avocat ressemble à une bouillie à saveur d'herbe méchante. Beaucoup ne comprennent pas non plus comment une photo d'une «friandise» peut être publiée sur Instagram et signée «La nourriture la plus délicieuse du monde».
2. Tofu
Si l'avocat est riche en calories, le tofu, au contraire, ne contient pratiquement pas de calories. Cependant, le produit à base de soja est très nutritif et peut facilement remplacer un repas complet. En raison du manque de goût et d'odeur caractéristiques (soyons honnêtes - le tofu est absolument insipide), il peut être utilisé universellement en cuisine et ajouté à presque tous les plats. Un autre avantage du tofu est sa composition riche, qui comprend du fer, du calcium et des fibres. Il y a beaucoup de fans de tofu parmi les végétariens et les habitudes alimentaires saines. Cependant, les gens ordinaires préfèrent s'en tenir à l'écart, car ils croient que le produit est similaire au fromage cottage épais et complètement insipide. Dans une autre version, le tofu ressemble à un morceau d'omelette sous-salé.
3. Caviar
Le caviar a toujours été considéré comme un symbole de luxe et de prospérité. Il est constamment associé à la Russie et ne reste jamais sur les tablettes des magasins. La raison n'est pas seulement que les gens veulent montrer à quel point ils sont bien en offrant aux clients un sandwich avec du vrai (!) Caviar. Premièrement, il peut être combiné avec n'importe quel produit et, deuxièmement, il contient une énorme quantité de nutriments et éléments utiles: acides gras oméga-3, oméga-6, graisses saturées, graisses polyinsaturées, monoinsaturées les graisses. Cependant, cela n'est pas surprenant, car chaque œuf est une capsule nécessaire au développement d'un embryon de poisson.
Malgré tous les aspects positifs, le caviar a aussi de nombreux ennemis qui croient que son goût ressemble à de l'huile de poisson ou à un gel très salé avec une odeur de poisson.
4. Calais
Les premières mentions de chou vert (un autre nom est chou frisé) sont apparues au 4ème siècle avant JC. Cependant, pendant de nombreuses années, il était dans l'ombre, car il y avait suffisamment de combattants dans l'arène gastronomique. Et ainsi, en 2020, le chou vert prend avec confiance la première place sur la liste des superaliments les plus populaires, dépassant les graines de chia et les baies. Le produit contient une énorme quantité de vitamine C (encore plus que les agrumes) et de fer. C'est probablement pourquoi les salades de chou frisé et les smoothies sont au menu de tous les restaurants qui proposent une nourriture saine et saine à leurs clients. Cependant, les personnes qui l'ont essayé notent que le goût terreux du produit ne peut être interrompu ni par l'huile d'olive ni par le sel. Beaucoup de gens disent que cuit c'est bon, mais cru c'est dégoûtant.
5. Algue
Les algues sauvages sont idéalement associées à de nombreux produits, des légumes ordinaires (pommes de terre, carottes) au fromage et aux œufs. De plus, les algues contiennent beaucoup d'iode et de minéraux. En ce qui concerne les calories, il y a 49 kcal pour 100 grammes de produit, il peut donc être consommé même toute la journée - le corps ne vous remerciera que. Hélas, il n'y a pas de produit parfait qui combinerait un goût extraordinaire, des avantages et des niveaux de calories faibles. Les algues ne font pas exception. «Une saleté rare. Y a-t-il vraiment des gens dans le monde qui aiment ce produit pourri avec une odeur de moisi? »- écrit AlexFrisky sur son Twitter. Et c'est loin d'être le seul commentaire de ce genre. Mais, comme on dit, il n'y a pas de camarades pour le goût et la couleur.
6. Huîtres
Auparavant, les huîtres étaient considérées comme la nourriture des pêcheurs, mais à l'époque de Casanova, les gens se rendaient compte que les fruits de mer étaient une collation idéale pour l'alcool, en particulier pour le vin blanc et le champagne. Il existe également une opinion selon laquelle les huîtres sont irremplaçables en tant qu'aphrodisiaques. Une délicatesse exquise est riche en protéines, acides gras, antioxydants, vitamines et minéraux, grâce à quelles huîtres renforcent le système immunitaire, favorisent la perte de poids et préviennent le développement d'un certain nombre de maladies.
Cependant, même le grand nombre d'avantages peut ne pas inciter certaines personnes à manger cette «gluante dans l'évier». Ils pensent que le produit a le goût de l'eau salée et regrettent l'argent dépensé pour la délicatesse d'outre-mer.
7. Céleri
Les médecins considèrent le céleri comme un remède contre de nombreuses maladies. Il est prescrit aux personnes souffrant de problèmes de peau, d'hypertension artérielle, de tension nerveuse. Il est remarquable que le produit soit devenu populaire non pas maintenant, lorsque les spécialistes du marketing ont commencé à le promouvoir activement, mais au 19e siècle. En Angleterre, le céleri était très difficile à cultiver en raison du climat nordique, donc avec le temps, il est devenu très cher et souhaitable. Cependant, tout le monde n'était pas content de l'acheter, car cette culture végétale a le goût du détergent à vaisselle. Quant à l'odeur, elle est également loin d'être idéale - même une vinaigrette parfumée ne l'interrompt pas.
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8. La pâte d'arachide
En Amérique, le beurre d'arachide est considéré comme presque un plat national et est présent dans le réfrigérateur de chaque famille. Il suffit de tamponner une petite quantité de cette friandise sur du pain grillé ou une tranche de pain fraîche et le tour est joué, votre collation riche en énergie est prête. En Russie, les pâtes commencent tout juste à gagner en popularité, mais elles ont déjà obtenu des résultats considérables - en particulier, elles ont remplacé le beurre, la confiture et le fromage feta comme composants nutritifs des sandwichs. Le beurre d'arachide est riche en fibres et en protéines, mais a un goût médiocre. Les personnes qui l'ont essayé se plaignent du fait que le produit est très sec, épais et collant, colle au palais et dégage une odeur désagréable. Beaucoup de gens comparent les pâtes avec du carton sucré, ce qui n'ajoute pas non plus de points en sa faveur. Pourtant, les Américains et moi sommes très différents les uns des autres. Même en matière de préférences gastronomiques.
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9. Gombo
Le gombo est une herbe annuelle et porte de nombreux noms: gombo, okra, doigts de dames. Les médecins recommandent d'inclure le produit dans leur alimentation pour les personnes souffrant de gastrite, car le gombo contient des protéines, du carotène et de l'acide ascorbique. En raison de son goût plutôt piquant, cette moitié-légume-moitié-fleur est consommée à la fois indépendamment sous forme fraîche et en tant que composant d'autres plats. Ainsi, vous pouvez le cuire, faire une casserole ou un ragoût, servir avec de la viande. Mais il y a un inconvénient: lorsque le gombo est dans la bouche, vous avez l'impression de mâcher une limace avec des graines à l'intérieur. Nous sommes sûrs que les sensations sont désagréables.
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La source: https://novate.ru/blogs/170420/54114/