Beaucoup de mamans et de papas modernes se plaignent que dans les jardins d'enfants d'aujourd'hui, leurs enfants sont très mal nourris. Et ce n'est principalement pas la taille des portions, mais leur qualité. De plus, les personnes nées en URSS ont quelque chose à comparer. Le goût de la nourriture des cantines scolaires et maternelles de cette époque est inoubliable pour la plupart des gens. Par conséquent, aujourd'hui, il convient de rappeler quelques plats de la maternelle, dont même les adultes sont ravis.
1. Casserole
Quelqu'un a-t-il déjà réussi à répéter cette casserole à la maison? Probablement pas. Il est presque impossible de faire cela (pour une raison inconnue), malgré le fait que l'Internet est littéralement jonché de diverses recettes pour «une vraie cocotte soviétique». Étonnamment, ils sont tous différents les uns des autres. Le four industriel est peut-être le principal coupable du célèbre goût.
2. Purée
Vous souvenez-vous de cette purée? Sa ressemblance pitoyable est cuite dans les cantines à ce jour. Le secret de la bouillie de pomme de terre soviétique est l'utilisation de beurre et d'eau. Les tentatives de se souvenir du goût du célèbre plat ne provoquent pas de «crises de nostalgie» pour une enfance heureuse uniquement chez ceux qui, pour une raison quelconque, ne l'ont pas mangé du tout.
3. Côtelettes
Juteux à l'intérieur, ferme à l'extérieur. Le principal secret des côtelettes de cantine soviétiques était, bien sûr, la panure correcte. En règle générale, il a été effectué à partir de son. Peut-être que le goût correct a également été aidé par le fait que dans les côtelettes d'alors, contrairement à la plupart des modernes, il y avait vraiment de la viande en quantité représentative!
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4. Omelette
Pas le plat le plus délicieux de la cafétéria de l'école, mais certainement l'un de ceux dont tout le monde se souvient d'une manière ou d'une autre. Il est assez difficile de répéter une omelette à 100% depuis la salle à manger. Très probablement en raison du fait qu'il a été préparé, comme une casserole dans un grand four industriel. L'omelette maison est toujours meilleure, mais son goût est complètement différent.
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5. Kissel
La plupart des enfants de la maternelle n'aimaient pas la gelée, mais leur opinion changeait très souvent après avoir grandi. Kissel de la cantine peut être appelé en toute sécurité l'un des principaux symboles de la restauration publique en Union soviétique. Pas cher, en colère et (oh, horreur) vraiment utile.
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Une source: https://novate.ru/blogs/090520/54460/