Four à gaz ou four électrique: instructions sur le choix des appareils encastrables, vidéo et photos

Toute femme au foyer peut être confrontée au problème du choix d'un four tôt ou tard. Que choisir: four électrique ou à gaz, quels sont les critères de choix d'un modèle? Vous recevrez des réponses à ces questions dans mon article.

Gaz ou électricité?

Essayons d'abord de comprendre les avantages et les inconvénients de tel ou tel type de four.

Comment les modèles à gaz donneront-ils des chances aux modèles électriques?

1. Leur utilisation est plus économique, le gaz est moins cher que l'électricité.
2. Le prix des fours à gaz est inférieur à celui des fours électriques.
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3. Ils ont un schéma de contrôle standard qui nous est familier depuis l'enfance. Pas de boutons supplémentaires - juste l'ensemble de fonctions nécessaire.

1. Certains plats cuisinés sous un gril à gaz sont aussi proches que possible de ceux cuits au charbon de bois en termes de goût..

1. Un four à gaz est la solution la plus réussie et parfois la seule pour une cuisine avec un câblage électrique problématique ou faible.
2. La conception d'un tel four est simple mais fiable. À cet égard, il est facile à entretenir et les pannes sont rares.

1. Un four à gaz peut fonctionner à partir d'une bouteille de gaz, ce qui est un énorme avantage si vous recherchez des appareils électroménagers pour une résidence d'été ou une maison de campagne.

Il semblerait qu'un four à gaz surpasse son homologue électrique dans la plupart des paramètres.

Mais ce n'est pas tout à fait vrai, il y a des moments où il perd face au «concurrent».

1. Dans les modèles économiques de fours à gaz, il n'y a pas de fonction de convection. Sans cela, les aliments seront cuits de manière inégale, trop cuits par le bas. La version électrique distribue la chaleur plus uniformément.
2. La température maximale de chauffage pour une armoire à gaz est de 230 ° C, pour une armoire électrique - 300 ° C.

1. Les modèles électriques se réchauffent plus rapidement à la température désirée.
2. La liste des programmes et fonctions supplémentaires pour les fours électriques est beaucoup plus longue, ils peuvent il existe même un mode micro-ondes pour décongeler les aliments ou un mode vapeur pour la cuisson certains plats.

Néanmoins, si enregistrer n'est pas une phrase vide pour vous, je recommanderais de privilégier les modèles à gaz.

Critères importants lors de l'achat d'une dalle

Si vous décidez d'acheter un four à gaz, cette section vous sera particulièrement utile. Dans celui-ci, j'analyserai plus en détail l'ensemble des fonctions nécessaires pour ces appareils électroménagers utiles et je décrirai plus en détail ce à quoi vous devez faire attention pendant le processus d'achat.

Donc, si vous ne savez pas comment choisir un four à gaz intégré, tenez compte des paramètres importants.

Critère 1. La taille

L'une des premières nuances à prendre en compte lors du processus d'achat est la taille et le volume de l'équipement. Pour vous faciliter la navigation, j'ai préparé un petit tableau.

Largeur de l'appareil	C'est pour qui
Petit modèle 45 cm	Un modèle mince qui est idéal pour une petite famille de 2-3 personnes et s'intègre de manière compacte dans une petite cuisine.
Modèle moyen 60 cm	Taille standard utilisée dans les cuisines moyennes à grandes. Cette technique est universelle et convient à la préparation de repas pour une famille de 5 à 6 personnes.
Grand modèle 90 cm	Il s'achète soit pour une très grande famille, soit pour une cuisine spacieuse, soit pour des personnes qui aiment simplement cuisiner dans une cuisine spacieuse.

Critère 2. Cabinet dépendant ou indépendant?

Un four électrique ou à gaz peut être dépendant ou indépendant, tout en restant le même en fonctionnalité.

Qu'est-ce que ça veut dire?

1. Dans les modèles dits "dépendants", le four est monté directement sous la plaque de cuisson, ils sont reliés par un panneau de commande et des connexions communs. Dans ce cas, il est nécessaire de sélectionner les éléments d'un seul fabricant, ce qui limite légèrement le choix.

1. Un four à gaz indépendant implique la possibilité d'installer le four n'importe où sans être attaché à la plaque de cuisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez placer l'appareil au niveau de la poitrine - c'est à la fois plus pratique et plus sûr pour les enfants.

Cependant, les appareils indépendants sont plus difficiles à installer et ils sont plus chers que les appareils conventionnels, mais leur assortiment est plus large.

Critère 3. Avec ou sans convection?

La convection est l'une des fonctions les plus courantes des fours modernes. Grâce à un ventilateur spécial situé à l'arrière de l'armoire, l'air chaud circule mieux à l'intérieur de l'appareil, contribuant ainsi à une cuisson uniforme des aliments.

De plus, la fonction de convection vous permet de cuisiner simultanément sur deux plaques à pâtisserie, je ne recommande donc pas d'y renoncer.

Critère 4. Couleur et design

Afin de ne pas briser l'intégrité de l'intérieur, le four à gaz doit être sélectionné pour l'ensemble style locaux.

Certes, la gamme de couleurs est limitée et se compose de:

• Argent - le plus polyvalent couleurs pour l'avant du four, qui s'intégrera facilement dans presque tous les intérieurs.
• Beige, crème, blanc - convient à l'intérieur dans des couleurs claires.
• Noir - crée un décor contrasté ou complète un casque dans des couleurs sombres.

Comme vous pouvez le voir, des instructions spéciales pour choisir la conception de la façade du four ne vous seront pas utiles - tout ce dont vous avez besoin est qu'elle corresponde à la couleur de l'intérieur existant et que vous l'aimiez.

Critère 4. Fonction d'auto-nettoyage

Si vous trouvez un four autonettoyant, tant mieux. Les parois de la chambre intérieure et les pales du ventilateur dans un tel dispositif contiennent un catalyseur spécial dans leur revêtement qui détruit les débris alimentaires. Après cela, seul un petit dépôt restera sur les surfaces, qui peuvent être facilement effacées avec un chiffon humide.

Veuillez noter, cependant, qu'un tel système de nettoyage n'est efficace que pendant les 5 à 7 premières années, après quoi son efficacité diminue considérablement.

Critère 5. Options obligatoires et souhaitables

L'ensemble des fonctions disponibles d'un four à gaz ou électrique est un autre indicateur important auquel vous devez prêter attention. Comment ne pas être confus et choisir exactement ce dont vous avez besoin?

Les options obligatoires comprennent:

• éclairage interne qui illumine les aliments uniformément et efficacement, situé à l'intérieur de l'armoire;

• contrôle du gaz, grâce auquel le gaz est automatiquement coupé en cas d'extinction du feu dans le four;
• allumage électrique, automatique ou manuel. Le plus souvent, dans les modèles modernes, la première option est trouvée, qui vous permet de produire une étincelle (et, par conséquent, d'allumer le four) en tournant simplement le bouton. Mais les modèles à allumage manuel ne sont toujours pas hors d'usage - dans ce cas, vous devrez maintenir le bouton spécial de déclenchement d'étincelle enfoncé et tourner le bouton correspondant.

Malgré le fait que la deuxième option d'allumage prend un peu plus de temps, elle est beaucoup plus pratique du point de vue de la sécurité.

J'ai terminé avec la liste des options requises, il est temps de considérer des fonctions qui ne sont pas disponibles dans tous les modèles, mais qui deviendront de bonnes aides dans le processus de cuisson:

1. Guides télescopiques. Non inclus dans la liste des attributs requis, mais sera très utile à la ferme. Ce sont deux inserts qui vous permettent de retirer la casserole pour tester la préparation du plat sans utiliser de gants de cuisine.

1. Protection de l'enfance. Une fonction très utile qui empêche l'allumage ou le changement accidentel du mode de cuisson dans le four.
2. Verres supplémentaires. Le nombre de verres sur les portes des armoires peut varier de 1 à 4. Plus il y en a, plus l'isolation thermique à l'intérieur est essentielle et, par conséquent, le plat est préparé plus rapidement. Cette fonction empêche également un chauffage indésirable des armoires ou des appareils à proximité du four.

J'ai répertorié les options de base qui vous aideront à simplifier le processus de cuisson pour une variété de plats. Vous pouvez glaner plus d'informations visuelles sur le choix d'un four dans la vidéo de cet article.

Au lieu de totaux

Lorsque vous choisissez entre un four à gaz et un four électrique, concentrez-vous tout d'abord sur son efficacité et sa fonctionnalité particulière. Maintenant que vous connaissez les critères de choix d'un four, son achat deviendra beaucoup plus facile.

J'ai décrit en détail comment choisir un four à gaz. Si vous avez des questions pendant le processus d'achat, posez-les dans les commentaires. Au même endroit, parlez-nous de vos impressions sur l'utilisation d'appareils à gaz ou électriques pour cuisiner.