Fours à gaz pour la cuisine: comment l'installer vous-même, instructions, tutoriels photo et vidéo

Les équipements à gaz pour la cuisine sont largement utilisés depuis près d'un siècle et n'ont toujours pas perdu de leur pertinence. Dans ce matériau, nous considérerons 4 critères principaux pour choisir un poêle pour la cuisine, ce qui vous permettra d'acheter un appareil de haute qualité et sûr.

La cuisinière à gaz est toujours l'une des méthodes de cuisson les plus populaires.

Les principaux critères de choix d'un appareil

Un four de cuisine à gaz correctement sélectionné est une aide précieuse qui vous permet de préparer rapidement et facilement n'importe quel aliment. Dans cette section, nous vous dirons ce à quoi vous devez tout d'abord faire attention lors du choix d'un équipement à gaz pour la cuisine.

Lors du choix d'une unité, faites attention à ses dimensions, au mode de sécurité, à la couverture et au nombre de brûleurs - c'est un tel type d'instruction

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Critère 1. Dimensions

Afin d'adapter organiquement les cuisinières à gaz pour la cuisine (encastrées ou indépendantes), vous devez d'abord tenir compte de leur taille, ainsi que de la disposition existante. Vous devrez vous mettre d'accord sur trois paramètres à la fois:

• la taille. De nombreux modèles de l'appareil sont équipés de pieds de nivellement, grâce auxquels vous pouvez facilement changer l'indicateur au niveau requis.

En raison des pieds spéciaux, vous pouvez ajuster la hauteur de l'appareil à la hauteur du dessus de table du casque

• Largeur. En principe, un four à gaz pour une cuisine n'est pas limité en termes de largeur - plus il y a de brûleurs, plus il est large. Mais en fait, il existe sur le marché des unités d'une largeur allant de 30 à 90 cm. Il existe également des modèles professionnels exclusifs d'une largeur de plus d'un mètre.
• Profondeur. Les appareils à gaz intégrés pour la cuisine sont créés en tenant compte des tailles d'armoires les plus populaires, des écouteurs. Pour que le poêle s'intègre de manière organique à l'intérieur, choisissez un modèle qui ne différera pas en profondeur des armoires adjacentes. Les unités les plus populaires sont considérées comme des options d'une profondeur de 50 à 60 cm.

La largeur du four varie de 30 cm à 1 mètre

Critère 2. Mode sécurité

Malgré toute sa praticité, les cuisinières à gaz indépendantes ou encastrées sont à juste titre considérées l'un des appareils électroménagers les plus dangereux, dont une mauvaise utilisation peut entraîner des conséquences. C'est pourquoi les fabricants tentent de doter leurs produits de systèmes de sécurité supplémentaires.

Le mode «contrôle du gaz» coupera automatiquement l'alimentation en gaz en cas d'extinction du brûleur

• Contrôle du gaz. Bloque automatiquement l'alimentation en combustible du poêle en cas d'extinction du feu dans le brûleur.
• Protection de l'enfance. Cette fonction bloque complètement le fonctionnement de l'unité pendant l'absence d'adultes à la maison.

Essayez de choisir un modèle qui a les deux fonctions. Cela rendra le travail avec le poêle plus sûr.

Critère 3. enrobage

Tous les cuisinières à gaz modernes sont à base d'acier allié. Mais le revêtement extérieur décoratif et protecteur est responsable des propriétés esthétiques de l'appareil et de son attrait visuel. Dans la plupart des cas, il est de trois types: émaillé, vitrocéramique ou acier inoxydable. Regardons de plus près leurs propriétés.

La couleur et le matériau peuvent être sélectionnés en fonction de l'intérieur existant

Photo	Description de la couverture
	Émail. L'un des types de revêtement de cuisinière à gaz les plus populaires. Diffère par une résistance élevée à la plupart des types de contamination, a un coefficient de résistance à la chaleur élevé. Ces modèles sont disponibles en différentes couleurs, ce qui vous permet de choisir une option pour n'importe quel décor. Le principal inconvénient de l'émail peut être considéré comme le risque de dommages mécaniques lors du nettoyage avec des détergents en poudre.
	Céramiques en verre. Il est créé en utilisant une technologie spéciale d'assemblage du métal et du verre. Se distingue par son excellente apparence, son entretien facile et son hygiène. Les équipements à gaz pour la cuisine, recouverts d'une couche de vitrocéramique, peuvent facilement résister à de fortes contraintes mécaniques et thermiques.
	Acier inoxydable. L'une des options les plus intéressantes, qui se distingue par son aspect attrayant et son hygiène élevée. Les appareils de cuisine encastrés au gaz en acier inoxydable peuvent être mats ou polis, alors ce que vous préférez. Le principal inconvénient réside dans certaines difficultés à entretenir la surface de vos propres mains. Des traces de gouttes d'eau ou d'empreintes digitales restent facilement sur l'acier inoxydable. Les nettoyants en poudre peuvent laisser des rayures mineures et désagréables sur la surface.

Critère 4. Taille et nombre de zones de cuisson

Lorsque vous décidez des dimensions et de la couverture du four à gaz, vous devez penser au nombre de brûleurs souhaité. Ici, vous devez vous fier uniquement à vos besoins - que vous souhaitiez acheter un modèle avec un ensemble standard de brûleurs ou que vous pensiez à plus de brûleurs.

Les modèles de cuisinière standard sont équipés de 4 zones de cuisson

Un ensemble standard de brûleurs (4 pièces) se compose dans la plupart des cas de:

• un brûleur à haute puissance;
• deux brûleurs de puissance moyenne;
• un petit brûleur.

Certains modèles modernes sont équipés de brûleurs spéciaux multi-circuits qui vous permettent d'ajuster facilement le niveau de feu et de le changer en fonction du type d'aliments préparés. Par exemple, il peut être un brûleur puissant pour la friture rapide de la viande. La vérité et le prix de telles options peuvent mordre douloureusement.

Outre la forme ronde, les brûleurs peuvent être carrés, ovales ou triangulaires.

En ce qui concerne la forme, en plus des brûleurs polyvalents habituels, il existe des options triangulaires, ovales ou carrées qui ne nécessitent pas de grilles supplémentaires.

Choisir un four

Les kits de gaz autonomes ou intégrés pour la cuisine peuvent être équipés d'un four à gaz ou électrique. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients.

• Gaz. Grâce au mode de cuisson thermique traditionnel, il permet de cuisiner certains plats dans des conditions proches de celles de la cuisson au charbon de bois ou au feu ouvert. Bien sûr, cela ajoute une certaine saveur piquante à la nourriture que beaucoup de gens aiment tant. De nombreux modèles modernes sont équipés d'un ventilateur de convection à air très chaud, ce qui garantit une cuisson uniforme.
• Électrique. Il l'emporte sur un analogue de gaz en raison de sa capacité à réguler facilement le niveau de température, en modifiant rapidement les paramètres si nécessaire. Dans les versions les plus avancées, il existe un programme de température qui peut modifier indépendamment le niveau de chauffage pendant la cuisson.

La présence d'un capteur de température facilitera grandement le processus de cuisson

Examen des modèles populaires

Dans cette section, nous examinerons les avantages et les inconvénients des modèles de cuisinières à gaz les plus populaires (les prix approximatifs sont ceux d'avril 2017).

Illustration	La description
	GEFEST 6100-02 0009. Un four spacieux avec une plaque de cuisson 60x60 cm et un four à gaz. Avantages: équipé d'un allumage mécanique et de deux grilles en fonte. Four 53 litres avec rails de plateau chromés, éclairage et fonction grill. désavantages: pas vu. Coût approximatif: 16 000 roubles.
	DARINA COMME GM521 001 W. Modèle compact à deux brûleurs avec four à gaz. Avantages: son prix abordable et sa petite taille le rendent idéal pour les petites cuisines ou les chalets d'été. désavantages: Parmi les inconvénients, la fonction «contrôle du gaz» n'est pas toujours correcte. Coût approximatif: 6 000 roubles.
	De Luxe 5040.38g. Modèle pleine grandeur avec four à gaz de 43 litres. Avantages: équipé d'une grille chromée, d'une commande de gaz dans le four, d'une plaque de cuisson pour un chauffage rapide et d'un tiroir pour la vaisselle. désavantages: manque d'éclairage du four et auto-allumage. Coût approximatif: 7300 roubles.
	GEFEST 3100-08 K19. Option élégante avec un corps de couleur chocolat et un four à gaz dans la fourchette de prix moyenne. Avantages: Équipé d'une commande de gaz du four, d'un capteur de température, d'une fonction de chauffage rapide et d'une serrure de porte. désavantages: pas d'allumage électrique et pas de capot de protection. Coût approximatif: 8 500 roubles.
	Gorenje K 55203 AW. Version compacte (50 cm de profondeur) avec four électrique et revêtement en émail. Avantages: équipé d'une minuterie d'arrêt automatique, d'un mode de nettoyage à la vapeur et de deux grilles en fonte. désavantages: le niveau de chauffage maximum dans le four est de 250 degrés, ce qui n'est pas suffisant pour cuire certains plats. Coût approximatif: 20 100 frotter.

finalement

Après avoir lu les informations présentées dans l'article, il vous sera beaucoup plus facile de décider du choix d'une cuisinière à gaz pour votre cuisine. Vous pouvez obtenir des informations encore plus utiles à partir de la vidéo proposée. Bon shopping!

Comment plier le poêle pour une cuisine d'été de vos propres mains - voir ici.